A
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- Abbaye d’Affligem
- Abbaye De Bellocq
- Abbaye de Chimay
- Abbaye de Westmalle
- Abiu
- Abondance
- Aborrajados
- Abricot
- Abricot du Japon (ume)
- Abricot-pays ou Mamey
- Abricotine
- Absinthe (herbe)
- Absinthe (spiritueux)
- Aburaage
- Aburasoba
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- Achigan à petite bouche
- Achillée millefeuille
- Achira
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- Acidophiline
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- Acioa edulis
- Acıbadem kurabiyesi
- Acore odorant
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B
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- Basler Läckerli
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- Batagor
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- Bâton de sucre
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- Bavette
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- Beaujolais Nouveau
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- Beerawecka
- Beignets de crevette asiatiques
- Bel Paese
- Belboula
- Bella Lodi
- Belper Hirn
- Belper Mürggel
- Bénédictine
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- Beni-Amanatsu
- Benoîte commune
- Bensone
- Bento
- Beondegi
- Berbéré
- Berbéris à feuilles de buis
- Berce commune
- Berenklauw
- Bergamino
- Bergamote (fruit)
- Bergamote de Nancy
- Bergamote sauvage (herbe)
- Berlingot de Carpentras
- Berlingot nantais
- Bernache du Canada
- Berner Alpkäse
- Berner Zungenwurst
- Bérou du Gibloux
- Bersaglieri
- Béryx long
- Besan chilla
- Beschuit met muisjes
- Beschuitbol
- Bethmännchen
- Bettarazuke
- Bette maritime
- Betterave
- Betterave Chioggia
- Betterave fourragère
- Betterave potagère
- Betterave sucrière
- Beurre
- Beurre à l’ail
- Beurre aux cristaux de sel de Guérande
- Beurre aux cristaux de sel de Noirmoutier
- Beurre blanc
- Beurre Bordier
- Beurre Charentes-Poitou
- Beurre clarifié
- Beurre d’amande
- Beurre d’Ardenne
- Beurre d’érable
- Beurre d’Isigny
- Beurre d’Echiré
- Beurre de baratte
- Beurre de cacahuètes
- Beurre de cacao
- Beurre de garrafa
- Beurre de graines de tournesol
- Beurre de karité
- Beurre de noisette
- Beurre de yack
- Beurre demi-sel
- Beurre en bouteille
- Beurre en forme d’agneau
- Beurre maître d’hôtel
- Beurre manié
- Beurre monté
- Beurre noir
- Beurre noisette
- Beurre salé
- Bhakri
- Bhatoora
- Biancosarti
- Biber salçasi
- Bibingka
- Bicarbonate de soude
- Biche
- Bière
- Bière blanche
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- Bière brune
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- Bière de mil
- Bière rousse
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- Bigorneau vrai
- Bigos
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- Bilimbi
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- Bilou du Jura
- Biltong
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- Binangkal
- Binatog
- Biova
- Birch beer
- Birnel mélasse de poire
- Birnenhonig – Concentré de jus de poires
- Biroldo
- Bisciola
- Biscoito de polvilho
- Biscotte
- Biscotti Regina
- Biscuit américan
- Biscuit Bourbon
- Biscuit de mer
- Biscuit Graham
- Biscuit impérial
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- Biscuits à la cuillère
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- Bison
- Bisquet
- Bitterballen
- Bitto AOP
- Blanc battu
- Blanquette de veau
- Blanquicos
- Blé dur
- Blé khorasan
- Blé tendre
- Blecs
- Bleu d’Auvergne
- Bleu de Bonneval-sur-Arc
- Bleu de Gex
- Bleu de Grangeneuve
- Bleu de la Gruyère
- Bleu de Laqueuille
- Bleu de Séverac
- Bleu de Termignon
- Bleu des Causses
- Bleu du Queyras
- Bleu du Vercors Sassenage AOP
- Bleuchâtel
- Blini
- Bloder-Sauerkäse AOP
- Blodplättar
- Blokzijler Brok
- Blu’61
- Blueberry pie
- BMO (bolle med ost)
- Bò bún
- Bocadillo
- Bocconotti
- Boeber
- Boeren-Leidse met sleutels
- Boerenjongens
- Boerewors
- Boeuf argentin
- Boeuf charolais
- Bœuf de Bazas
- Bœuf de Hida
- Bœuf de Kobe
- Bœuf de Matsusaka
- Bœuf de Yonezawa
- Bœuf Fermier Aubrac (marque de viande)
- Bœuf haché
- Bœuf lôc lac
- Bœuf Ōmi
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- Boisson énergisante
- Boîte à œufs
- Boîte à thé
- Boîte de conserve
- Bokkepootje
- Bokkeum
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- Boles de picolat
- Bolet
- Bolet jaune
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- Boliche
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- Bolo do caco
- Bolo Lêvedo
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- Bombocado
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- Bugak
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- Butia eriospatha
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- Butterkäse
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C
- C.C. Lemon
- Cabacinha
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- Cacao (poudre)
- Cacao Criollo
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- Caciocavallo podolico
- Caciocavallo Silano AOP
- Cacioricotta
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- Caerphilly
- Café
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- Café cortado
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- Café de Olla (café épicé mexicain)
- Café de pissenlit
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- Calmar luciole
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- Camenbert au lait cru AOP Le Gaslonde
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- Cappon Magro
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- Câpre – Cappero di Pantelleria IGP
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- Capselle bourse-à-pasteur
- Capsule de café
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- Capuns
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- Caramel au beurre salé
- Caramel écossais
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- Cardo gobbo di Nizza Monferrato AOP
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- Carotte jaune Shimaninjin
- Carotte séchée
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- Chicorée à café
- Chicorée amère, Chicorée sauvage
- Chicorée Castelfranco
- Chicorée de Catalogne
- Chicorée liquide
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- Chicorée rouge
- Chiftele
- Chiko Roll
- Chikuwa
- Chikuwabu
- Chikuzenni
- Chikwangue
- Chilaquiles
- Chilate
- Chileatole
- Chili (mélange d’épices)
- Chimay à la bière
- Chimichanga
- Chimichurri
- Chimol
- China Martini
- Chinchard
- Chinchin
- Ching bo leung
- Chinois (gâteau)
- Chinotto
- Chinotto (boisson)
- Chinsuko
- Chip butty
- Chipilín
- Chipped beef
- Chips d’algues
- Chips de banane
- Chips de crevettes
- Chirashizushi
- Chirimen sansho
- Chirimenjako
- Chistera chèvre-brebis
- Chivito
- Chlorella
- Chlorure de magnésium
- Chocolat mexicain
- Cholado
- Chongqing hot pot
- Chopped cheese
- Chorba beïda
- Choripán
- Chorizo
- Chorizo mexicain
- Chorley cake
- Chou à la crème
- Chou africain
- Chou blanc
- Chou caraïbe
- Chou cavalier
- Chou chinois
- Chou Daubenton
- Chou de Bruxelles
- Chou de Bruxelles violet
- Chou de Milan
- Chou de Pontoise
- Chou de Vacoa ou pimpin
- Chou farci
- Chou frisé
- Chou Romanesco
- Chou rouge
- Chou-Fleur
- Chou-rave
- Chouchen
- Chouchous (cacahuètes caramélisées)
- Choucroute
- Choujiu
- Chouquette
- Chow mein
- Chrain
- Chrik
- Chrysanthème
- Chrysanthème blanc chinois séché
- Chrysanthème couronné
- Chtitha
- Chuchito
- Chuño
- Chura kampo
- Chutney
- Chutney de kaï
- Chūtoro
- Chwee kueh
- Ciabatta
- Ciambelline
- Ciambelline Sarde
- Ciauscolo IGP
- Ciboule
- Ciboule de Chine
- Ciboulette
- Ciccioli
- Cicerchiata
- Cidre de feu
- Cidre de glace
- Cigarettes russes
- Cinq épices
- Cinque Buchi
- Cinque e Cinque
- Cinsault
- Cioccolato di Modica IGP
- Cipollina
- Cirouelle
- Citron
- Citron caviar
- Citron de Syracuse
- Citron en poudre
- Citron Eureka
- Citron givré
- Citron Meyer
- Citron noir
- Citron Ponderosa
- Citron rouge
- Citron vert australien
- Citron vert ou lime
- Citronnade
- Citronnat
- Citronnelle
- Citrons confits
- Citrumelo
- Citrus depressa
- Citrus maxima
- Citrus sudachi
- Cittarium pica
- Civraxu
- Clabber
- Clairette de Die
- Clémentine
- Clotted cream
- Clou de girofle
- Club sandwich
- Cobia
- Cobocó
- Coca algérienne
- Coca de llanda
- Coccoi a pitzus
- Cochayuyo
- Cochon ‘nez
- Cochon de lait
- Cocido castellano
- Cocido Madrileño
- Cocido maragato
- Coco de mer
- Coco de Paimpol
- Coco de Pamiers
- Coco-babão
- Cocona
- Cocuy
- Coda d’Aragosta
- Codium minus
- Coeur de palmier amer
- Coffin bread
- Cognac
- Coing
- Coing de Chine
- Coing de Chine ou Elengi
- Coing du Japon
- Cointreau
- Coix lacryma-jobi
- Colada morada
- Colatura di alici di Cetara
- Colcannon
- Colin d’Alaska
- Collégial de Ciney
- Colo-colo
- Colombe de Pâques
- Colombo
- Colostrum
- Cơm chiên
- Cơm rượu
- Comal – plaque à tortillas
- Combava
- Comeback sauce
- Comment décoquiller les moules
- Comment décortiquer les crevettes
- Compote de pommes
- Comté
- Conchiglie
- Concombre
- Concombre Battaglione
- Concombre blanc
- Concombre citron
- Concombre de mer
- Concombre des Antilles
- Concombre japonais Asakaze
- Concombre japonais Tasty Green
- Concombre jaune Crystal Lemon
- Confettura di pomodoro (confiture de tomates)
- Confiserie
- Confiserie de l’angélique
- Confit de canard
- Confit de vin
- Confiture de bacon (Bacon jam)
- Confiture de lait
- Cong you bing
- Congre commun
- Conpoy
- Conque de rivière noire
- Continental breakfast
- Cookie butter
- Copao
- Copeaux de chocolat
- Coppa di Parma IGP
- Coppa di Suino Nero dei Nebrodi
- Coppa Piacentina AOP
- Coppia Ferrarese IGP
- Coppiette di Ariccia
- Coprin chevelu
- Coq
- Coque commune
- Coque de mangrove
- Coquelet
- Coquelicot
- Coquelicot de Nemours
- Coques pour vol-au-vent
- Coquille Saint-Jacques
- Coquillette
- Corallina Romana
- Cordia dichotoma
- Cordiera Sessilis
- Cordyceps militaris
- Corégone blanc
- Corégone lavaret
- Corète du Japon
- Corète potagère
- Coriandre
- Coriandre bolivienne
- Coriandre longue
- Cormé
- Cormes
- Corn dog
- Corned-beef
- Cornes de gazelles
- Cornet à glace
- Cornet à la crème
- Cornet glacé
- Cornetto
- Cornichon
- Cornichon kosher dill
- Cornichons du Spreewald
- Cornille
- Cornish pasty
- Corojo
- Coronille
- Corossol
- Corossol bâtard
- Corossol sauvage
- Corozo
- Corsu Vecchiu
- Corunda
- Corzetti
- Cosmopolitan (cocktail)
- Côte de bette
- Cotechino
- Côtes d’agneau
- Cotignac (gelée de coing)
- Cotognata
- Cottage Cheese
- Cottidé
- Cou de dinde
- Couac – Semoule de manioc
- Coucougnettes
- Couenne
- Cougnou
- Coulemelle
- Coulis
- Coulommiers
- Courbine blonde
- Coureur arc-en-ciel
- Courge
- Courge Big Max
- Courge Butternut
- Courge cireuse
- Courge Crookneck
- Courge de Siam
- Courge Jack be Little
- Courge musquée
- Courge Potimarron
- Courge spaghetti
- Courge Sweet Lightning
- Courge White Boer
- Courgeron Baked Potato
- Courgeron ou courge poivrée
- Courgette
- Courgette coréenne
- Couronne de Dieu
- Court-bouillon
- Coussin de Lyon
- Couteau américain
- Couteau arqué
- Couteau commun, Couteau-silique
- Couteau-gaine, Couteau droit d’Europe
- Coxinha
- Coyules
- Crab jujube
- Crabe à mitaines du Japon
- Crabe bleu
- Crabe chinois
- Crabe d’eau douce européen
- Crabe de cocotier
- Crabe de terre commun
- Crabe des mangroves
- Crabe des neiges
- Crabe des palétuviers
- Crabe en conserve
- Crabe en conserve (Thaïlande)
- Crabe poilu
- Crabe royal du Kamtchatka
- Crabe tourteau
- Cracker
- Crackers aux œufs de poulet
- Cram-cram
- Crameillotte
- Cramique
- Crapet arlequin
- Craquelin
- Cream cheese
- Créatine
- Crémant de Luxembourg
- Crème à café
- Crème à café en portion
- Crème aigre
- Crème anglaise
- Crème au beurre
- Crème brûlée
- Crème chantilly
- Crème chiboust
- Crème d’amandes
- Crème de cassis
- Crème de marrons
- Crème de marshmallow
- Crème de noix de coco
- Crème de vinaigre balsamique
- Crème de Violette (liqueur)
- Crème diplomate
- Crème double de la Gruyère
- Crème et beurre de Bresse
- Crème fraîche
- Crème mousseline
- Crème pâtissière
- Crème princesse
- Crémoulin
- Creole cream cheese
- Crêpe dentelle
- Crêpe Normande
- Crêpière
- Crépine
- Crépinette
- Crescentina modenese
- Crescia
- Cresson alénois
- Cresson de fontaine
- Cresson de terre
- Creste di gallo
- Crête de coq
- Cretons
- Crevette
- Crevette à pattes blanches
- Crevette Amaebi
- Crevette blanche
- Crevette blanche des Indes
- Crevette botan
- Crevette bouquet
- Crevette bouquet Delta
- Crevette fantôme
- Crevette géante d’eau douce
- Crevette grise
- Crevette Jack-knife
- Crevette kuruma
- Crevette mantes
- Crevette nylon
- Crevette rouge de Mazara del Vallo
- Crevette sakura
- Crevette Sakura ebi
- Crevette shiraebi
- Crevettes séchées
- Crista de Galo de Vila Real
- Cristaux de menthol
- Criste marine
- Croaker
- Croissant
- Crompouce
- Cronut
- Croque-madame
- Croque-monsieur
- Croquembouche
- Croquetas
- Croquette belge
- Croquette française
- Crosne du Japon
- Crotte de Chèvre
- Crottin de Chavignol
- Crouis
- Croûte au fromage
- Crouzet
- Crowdie
- Crozets
- Croziflette
- Crucolo
- Cruffin
- Crumble
- Cryphiops caementarius
- Csipetke
- Cuajada
- Cuban sandwich
- Cubèbe
- Cuberdon
- Cuccidati
- Cuchaule
- Cucurucho de Baracoa
- Cueritos
- Cuisine afghane
- Cuisine bouddhique
- Cuisine tex-mex
- Cuisson à blanc
- Cuisson au Bain-marie
- Cuisson en croûte de pain
- Cuisson en croûte de sel
- Cuisson en papillote
- Culatello di Zibello AOP
- Culurgiones
- Cumelo
- Cumin
- Cumin noir
- Cupcake
- Cupuaçu
- Curau
- Curcuma
- Curcuma noir
- Curcuma rond
- Curly fries
- Curry
- Curry japonais
- Curry noir
- Currywurst
- Cyamopsis tetragonoloba
- Cynar
- Cynara
- Cyprès du Japon
- Cyprine ou praire d’Islande
D
- Dabu-dabu
- Dacquoise
- Dadiah
- Dafina
- Dagashi
- Dahi
- Daifuku
- Dakhine
- Dal
- Dalgona Candy
- Dambalkhacho
- Danablu
- Dangmyeon
- Dango
- Dansul
- Dashi
- Datemaki
- Datte Abbada
- Datte de mer
- Datte Deglet nour
- Datte Deglet nour de Tolga
- Datte El hmira
- Datte Ftimi
- Datte Kenta
- Datte mazafati
- Datte Medjool
- Datte piarom
- Découper une mangue (en vidéo)
- Dekopon
- Délice de Pommard moutarde
- Délice des Moines
- Demi-bec japonais
- Demikát
- Dendeng
- Dénerver un foie gras
- Deodeok
- Dersa
- Dextrose
- Dhau
- Dhokla
- Dicliptera tinctoria
- Digestive biscuit
- Dilber dudağı
- Dimsum
- Diot
- Ditali Rigati
- Ditalini Lisci
- Divorcé
- Djerma
- Dobin mushi
- Doburoku
- Dodol
- Dodol Nangka
- Doenjang
- Dojo nabe
- Dolcelatte
- Domiati
- Domoda
- Donace
- Donair
- Dongdongju
- Dongrés
- Doogh
- Dorade à dos jaune
- Dorade à nageoires jaunes
- Dorade grise
- Dorade japonaise
- Dorade rose
- Dorade royale
- Dorade royale
- Doraji
- Dorayaki
- Doré de Lathuy
- Doré jaune
- Doria
- Dorilocos
- Dorset Blue Vinney
- Dorset Knob
- Dosa
- Dosette de café
- Dosirak
- Dotori-muk ou gelée de glands
- Doubanjiang
- Double Gloucester
- Dōugan
- Dracontomelon
- Dragée
- Drégée volubile
- Droëwors
- Dubliner
- Duck sauce
- Duddleswell
- Dukkah
- Duku doux à gros fruit
- Dulse
- Dumpling
- Dunlop
- Duo Jiao
- Durée de conservation des épices
- Durée de conservation des ingrédients de pâtisserie
- Durian
- Durio graveolens
- Duros
- Dutch baby
- Duxelles de champignons
- Dziriette
E
- E407 Carraghénane
- Eau de fleur d’oranger
- Eau de fleur kewra
- Eau de noix de coco
- Eau de rose
- Ebodai
- Ecailler
- Eccles cakes
- Echalion
- Echalote
- Echalote grise
- Echelle de Scoville
- Echpochmak
- Eclade de moules
- Ecrevisse de Murray
- Ecrevisse signal
- Ecume de Wimereux
- Edam
- Edamame snack
- Egg butter (beurre d’œufs)
- Egg salad sandwich
- Eggs Sardou
- Eierbal
- Eierschecke
- Eihire
- Ekiben
- El Ate
- Eléctuaire de baies de Genièvre
- Embiriba
- Embosser
- Emeu
- Emmental
- Emmental de Savoie
- Emoliente
- Empadão goiano
- Emping
- Enchilada
- Encornet
- Endive
- Endive rouge
- Enfrijoladas
- Engrain
- Enlever la peau des raisins
- Enoki
- Ensaïmada
- Ensaymada
- Entomatada
- Eolienne à la crème
- Epazote
- Epeautre
- Eperlan d’Europe
- Epices
- Epices cajun
- Epinard
- Epine-vinette
- Erbazzone
- Eriste ou kesme
- Erq sous
- Erwtensoep
- Erythritol
- Escabèche
- Escargot-pomme
- Esgarrat
- Espadon
- Esquites
- Estaminet
- Estofinade
- Estragon
- Esturgeon
- Etoile de mer séchée
- Eucalyptus
- Extrait de levure
- Extrait de malt
- Extrait de vanille
F
- Fabada asturiana
- Facturas
- Fagottino
- Faîne
- Fairy bread
- Faisan
- Faisselle
- Falafel
- Falculelle
- Fallue
- Faloodeh
- Faluche
- Falukorv
- Far breton
- Farcement
- Farfalle
- Farfel
- Farigoule
- Fårikål
- Farina 00 ou doppio zero
- Farina bona
- Farinata
- Farine
- Farine atta
- Farine d’amandes
- Farine d’avoine
- Farine d’épeautre
- Farine de banane verte
- Farine de cameline
- Farine de caroube
- Farine de chanvre
- Farine de châtaigne
- Farine de châtaigne d’eau chinoise
- Farine de coca
- Farine de coco
- Farine de fonio
- Farine de gaudes
- Farine de gland
- Farine de grillon
- Farine de guar
- Farine de lentilles
- Farine de lupin
- Farine de maïs
- Farine de pistache
- Farine de pois chiche
- Farine de pois verts
- Farine de poisson
- Farine de pommes de terre
- Farine de riz
- Farine de riz brun
- Farine de riz complète
- Farine de riz gluant
- Farine de sarrasin
- Farine de sorgho
- Farine de taro
- Farine de teff
- Farine maïda
- Farmoza
- Farofa
- Fasírt
- Fasole bătută
- Fassbrause
- Fassona Piemontese
- Fastenwähe
- Fatayer
- Fatira
- Fatti fritti sardi
- Fausse chanterelle
- Faux persil de Corniche
- Faux poivre
- Favette Triestine
- Fegatelli
- Feijoa
- Fenouil
- Fenpi séché
- Fenugrec bleu
- Feqqas
- Fermentation lactique
- Fernet-Branca
- Fesikh
- Feta
- Feta au Tonneau AOP
- Feteer meshaltet
- Fettuccine
- Feuille amère
- Feuille chêne rouge
- Feuille chêne verte
- Feuille d’eau
- Feuille d’or comestible
- Feuille de bambou
- Feuille de Cachibou
- Feuille de chêne
- Feuille de combava
- Feuille de gélatine
- Feuille de Groseille à maquereau de la Barbade
- Feuille de laurier
- Feuille de magnolia
- Feuille de maïs
- Feuille de manioc
- Feuille de papaye
- Feuille de pâte à dumpling ou à ravioli chinois
- Feuille de pâte à wonton ou raviolis chinois wonton
- Feuille de sakura
- Feuille de taro
- Feuilles azymes
- Feuilles d’avocat
- Feuilles d’olivier séchées
- Feuilles de chayote
- Feuilles de fraises des bois fraiches
- Feuilles de fraises des bois séchées
- Feuilles de framboise séchées
- Feuilles de moutarde au vinaigre
- Feuilles de moutarde marinées
- Feuilles de mûrier
- Feuilles de pâte à Shumai
- Feuilles de piment
- Feuilles de vigne
- Feuillet ou omasum
- Fève de cacao
- Fève fraîche
- Fiadone
- Ficelle (pain)
- Ficelle picarde
- Ficoïde glaciale
- Fideuà
- Figue
- Figue – Fico bianco del Cilento AOP
- Figue bleue
- Figue de barbarie
- Figue de Barbarie – Ficodindia dell’Etna AOP
- Figue de Solliès
- Figue en grappe
- Figue séchée
- Filbunke
- Fileja
- Filet de baudroie
- Filet de fera
- Filet de limande-sole
- Filet de maquereau fumé
- Filet de plie carrelet
- Filet de sandre
- Filet de saumon
- Filet de saumon sauvage
- Filet de thon
- Filet de thon albacore
- Filet de truite fumée
- Filet de truite saumonée
- Filets de perche
- Filhó
- Filmjölk
- Filone
- Finanziera
- Fines herbes
- Finocchiona IGP
- Fiocco di Culatello
- Fiore Sardo AOP
- Fiori
- Fios de ovos
- Fistikli sarma
- Flachswickel
- Flamenquin
- Flan de coco
- Flaó
- Flatbrød
- Flauta
- Flet à oeil strié
- Flet barfin
- Flet commun
- Flétan du Groenland
- Fleur chocolat
- Fleur d’aibika
- Fleur d’ail
- Fleur de bananier
- Fleur de cacao
- Fleur de café
- Fleur de carthame
- Fleur de concombre
- Fleur de courgette
- Fleur de figue de Barbarie séchée
- Fleur de lotus
- Fleur de papaye
- Fleur de pierre noire
- Fleur de sel
- Fleur de sureau
- Fleurs de cerisier marinées au sel
- Fleurs de lys séchées
- Flion
- Flocons de sarrasin
- Flocons de tapioca soufflés
- Flódni
- Flouve odorante
- Fluffernutter
- Focaccia
- Focaccia di Recco
- Focaccia messinese
- Foccacia ripiena
- Fogaça da Feira
- Foglie d’Ulivo
- Foie boeuf
- Folar
- Folar d’Olhão
- Fond de tarte génoise
- Fondant (pâtisserie)
- Fondu creusois
- Fondue
- Fondue au chocolat
- Fondue au fromage
- Fondue bourguignonne
- Fondue bressane
- Fonio blanc
- Fontainebleau
- Fontal
- Fontina AOP (Fontine)
- Fontine
- Forêt-noire
- Formaela
- Formaggella del Luinese AOP
- Formaggio d’alpe ticinese
- Formaggio di Fossa
- Forshmak
- Fouace
- Fouchtra
- Fouet catalan
- Foufou
- Fougasse
- Fougère autruche
- Fourme d’Ambert
- Fourme de Montbrison
- Fourmi tisserande
- Fourmis Atta mexicana
- Fraise
- Fraise blanche
- Fraise chinoise
- Fraise de Cachoubie
- Fraise de Carpentras
- Fraise de Plougastel
- Fraise de Samer
- Fraise des bois
- Fraise gariguette
- Fraise Mara des bois
- Fraise Tagada
- Fraises séchées
- Fraisier
- Framboise
- Framboise jaune
- Framboises séchées
- Frangelico
- Frangipane
- Franzbrötchen
- Frappuccino
- Fregula
- French Dip Sandwich
- French dressing
- Frênette
- Fresco de cas
- Friand
- Fricadelle
- Fricandeau
- Frico
- Fried egg sandwich
- Fries roggebrood
- Friese Kruidkoek
- Frite
- Fritessaus
- Frittatine di pasta
- Fritto misto
- Fröccs
- Fromage à l’ortie
- Fromage à la crème
- Fromage américain
- Fromage aux fleurs de foin
- Fromage blanc
- Fromage colonial
- Fromage d’Ayrshire
- Fromage d’Idiazabal
- Fromage de Bagnes
- Fromage de Bandel
- Fromage de Bruxelles
- Fromage de Burgos
- Fromage de chèvre à l’ortie
- Fromage de Herve
- Fromage de Kostroma
- Fromage de Murcie au vin
- Fromage de Pays
- Fromage de tête
- Fromage de tête
- Fromage en grains
- Fromage fermier de Cahill
- Fromage fondu
- Fromage râpé
- Fromage tcherkesse
- Fromages britanniques
- Fromages français
- Fromages portugais
- Fromages suisses
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- Fructose
- Fruit à pain
- Fruit de l’acajou du Natal
- Fruit de l’arbre à bougie
- Fruit de l’arbre à curry
- Fruit de l’ivoire rose
- Fruit de l’arbre aux faisans
- Fruit de la passion
- Fruit de la passion sauvage
- Fruit de la passion séché
- Fruit du cactus barrel
- Fruit du Palmier de Palmyre
- Fruité du Cap Gris-Nez
- Fruits confits
- Fruits exotiques
- Fruits secs
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- Fryske dúmkes
- Fteera
- Fu (gluten de blé)
- Fudge
- Fugu
- Fuki miso
- Fukujinzuke
- Fukuju
- Fuligule morillon
- Full Scottish Breakfast
- Fumbua
- Fumet de poisson
- Funchoza
- Furikake
- Fusi
- Fusilli
- Fusilli bucati
- Fusilloni
- Fût (bière)
G
- Gabiroba
- Gac
- Gâche de Normandie
- Gâche de Vendée
- Gaillet odorant ou Aspérule odorante
- Galabé
- Galabé
- Galamai
- Galanga camphré
- Galangal
- Galantine
- Galathée
- Galbanino
- Galbitang
- Galette bretonne (biscuit)
- Galette de riz
- Galette des rois
- Galinsoge à petites fleurs
- Gammelost
- Gammon
- Gamonéu
- Gan Lan Cai
- Ganache
- Ganmodoki
- Ganses de Nice
- Garam masala
- Garapiñados
- Garbure
- Garcinia dulcis
- Garcinia gummi-gutta
- Garcinia indica
- Garcinia intermedia
- Garcinia kola
- Gardénia (fleur)
- Gardénia (fruit)
- Gardon
- Garganelli
- Gari ou gingembre mariné
- Garnacha
- Garrapiñado
- Garrotxa
- Garum
- Gastrodia elata
- Gâteau au yaourt
- Gâteau basque
- Gâteau breton
- Gâteau creusois
- Gâteau de lune
- Gâteau de Saint-Genix
- Gâteau des anges
- Gâteau goutte de pluie
- Gâteau magique
- Gâteau nantais
- Gâteau roulé
- Gâteau semelle
- Gaterin
- Gaudes
- Gaufre fourrée lilloise
- Gaufrette
- Gaulthérie couchée
- Gazosa
- Gelateria
- Gelatina de pata de vaca
- Gelato
- Gélifiant pour confitures
- Gélinotte huppée
- Gemelli
- Gendarme
- Genfo
- Genkotu ame
- Genmaicha
- Génoise
- Gentiane d’eau
- Gentleman’s Relish
- Géranium odorant
- Germe de blé
- Germknödel
- Gethuk
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- Gevulde speculaas
- Gewurztraminer d’Alsace
- Ghayf
- Ghee
- Ghewar
- Ghiottina
- Gianduiotto
- Giardiniera
- Gigérine
- Gigot de 7 heures
- Gimbap
- Gingembre
- Gingembre confit
- Gingembre coquille
- Gingembre myōga
- Gingembre noir thaïlandais
- Ginger dessing
- Ginjinha
- Giraumon
- Girolle
- Gjetost
- Glaçage
- Glace de viande
- Glaçon
- Gland (fruit)
- Gland (pâtisserie)
- Glarner Alpkäse
- Glera
- Glögg
- Glucose
- Glyka tou koutaliou
- Gnamankoudji
- Gnetum africanum
- Gnetum gnemon
- Gnocchi di malga
- Gnocco fritto
- Gnou
- Göbädiä
- Gobie à nageoires jaunes
- Gochtial
- Gochugaru
- Gochujang
- Godoufu
- Goémon blanc
- Goémon noir
- Goetta
- Goheimochi
- Goiabada
- Golden syrup
- Golka
- Gołka Zakopianska
- Gomadare
- Gomashio
- Gombo
- Gombo sec
- Gomme adragante
- Gomme de caroube
- Gomme de guar
- Gomme xanthane
- Gordita
- Gorgonzola AOP
- Gorraasa
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- Goshikimame
- Gouda
- Gouda au pesto vert
- Gouda fumé
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- Gracilaria
- Gräddost
- Grain de café en chocolat
- Graine d’aneth
- Graine d’Archidendron bubalinum
- Graine de basilic
- Graine de Camellia oleifera
- Graine de carthame
- Graine de chardon-marie
- Graine de chia
- Graine de courge
- Graine de lotus
- Graine de lotus séchée
- Graine de lotus soufflée
- Graine de nénuphar épineux
- Graine de pangium
- Graine de pavot
- Graines à roussir
- Graines d’acacia
- Graines de fenouil
- Graines de grenade séchées
- Graines de melon
- Graines de niger
- Graines de pastèque
- Grains de kéfir d’eau
- Grains de kéfir de lait
- Graisse de canard
- Graisse de coco
- Graisse de la queue
- Gramigna
- Gramigna
- Grana Padano AOP
- Grand Marnier
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- Grande castagnole
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- Grevé
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- Grondin rouge
- Groninger Notenkoek
- Gros-de-vaud
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- Groseille à maquereau de la Barbade
- Groseille indienne
- Groseille rouge
- Grouse d’Écosse
- Grué de cacao
- Gruit
- Grüner Veltliner
- Gruyère suisse
- Guabiyu ou guabiju
- Guacamole
- Guagua de pan
- Guanciale
- Guarana
- Guarana (boisson)
- Guarapo
- Guavaberry
- Gubana AOC
- Gueddid
- Guédille
- Guìhuā chá – thé d’osmanthus
- Guimauve
- Guimauve officinale
- Guinomis
- Gula apong
- Gula aren
- Gula jawa
- Gula melaka
- Gulgula
- Guljeot
- Gulupa
- Guotie
- Gushtaba
- Gwell
- Gyeolmyeongja-cha
- Gyeran jjim
- Gyeran Mari
- Gynostemma pentaphyllum
- Gyofun (poudre de poisson)
- Gyokuro
- Gyoniku soseji
- Gyros
- Gyutan
H
- Habermus
- Hacha
- Hachis Parmentier
- Hagelslag
- Haggis
- Hákarl
- Hakkaku ou Tokubire
- Halapa
- Halawet el Jibn
- Haliva
- Hallaca
- Halloumi
- Halo-halo
- Halocynthia roretzi
- Halušky
- Hamaguri
- Hamburger Speck
- Hana yuzu (fleur de yuzu)
- Hanabiramochi
- Hanagata-giri
- Handkäse
- Hangikjöt
- Hanpen
- Har gow
- Harcha
- Hareng
- Hareng en fourrure
- Hareng frais
- Hareng rond à rayures argentées
- Hareng saur
- Harengs marinés
- Haricot azuki
- Haricot de mer
- Haricot de Soissons
- Haricot Maïs du Béarn
- Haricot mat
- Haricot Mayocoba
- Haricot pinto
- Haricot tarbais
- Haricots
- Haricots coco
- Haricots edamame
- Haricots Lab lab
- Haricots noirs salés chinois
- Haricots séchés
- Harîsa
- Harissa
- Haruhi
- Haruka
- Harzer Käse
- Hash browns
- Hatcho Miso
- Haydari
- Hébésu
- Hebridean Blue
- Hefekranz
- Hélianthi
- Hematogen
- Henderson’s Relish
- Herbe du tigre
- Herbes de Provence
- Hernhutter
- Herrgårdsost
- Hete bliksem
- Hibiscus
- Higesoridai
- Himbasha
- Hina-arare
- Hinamatsuri
- Hirschwurst
- Hishimochi
- Hlalem
- Hmiss
- Hoagie
- Hoba miso
- Hoffe
- Hog’s pudding
- Hojaldrinas
- Hōjicha
- Hollandse nieuwe
- Homard
- Homard américain
- Homard européen
- Hondawara
- Honey bun
- Honeypot ants
- Hong Kong French toast
- Hong Kong waffle
- Hongeo-hoe
- Hönökaka
- Hoplosternum littorale
- Hoplostèthe orange
- Hoppang
- Hoppin’John
- Horchata lojana
- Hot Brown
- Hot cross bun
- Hot-dog de Chicago
- Hotō
- Houblon
- Houmous
- Houttuynia cordata
- hoya, ananas de mer séché
- Hror
- Huangjiu
- Huchon
- Huevitos de leche
- Huile
- Huile d’açaï
- Huile d’amande
- Huile d’amande d’abricot
- Huile d’anis étoilé
- Huile d’arachide
- Huile d’argan
- Huile d’avocat
- Huile d’œillette
- Huile de Babassu
- Huile de basilic
- Huile de ben
- Huile de camélia
- Huile de carthame
- Huile de chanvre
- Huile de coton
- Huile de foie de morue
- Huile de germe de blé
- Huile de graines de courge
- Huile de lin
- Huile de macadamia
- Huile de moutarde
- Huile de nigelle
- Huile de noisette
- Huile de noix de coco
- Huile de noix de pécan
- Huile de palmiste
- Huile de pépins de raisin
- Huile de Péqui
- Huile de périlla
- Huile de piment japonaise (La-yu)
- Huile de pistache
- Huile de sésame
- Huile de soja
- Huile de thym
- Huile de tournesol
- Huile pimentée
- Huile piquante
- Huitlacoche
- Huître creuse du Pacifique
- Huître de l’île de Sylt
- Huître Fine de Claire Marennes Oléron
- Huître plate
- Huître plate de Belon
- Huîtres Claires
- Huîtres Marennes Oléron
- Huîtres Rockefeller
- Hujiao bing
- Humboldt Fog
- Humbug
- Humita
- Hummingbird cake
- Hurmašica
- Hush puppies
- Hushållsost
- Hutia cubain
- Hwajeon
- Hwangnam-ppang
- Hydromel
- Hyeonmi-cha
- Hysope
- Hyuganatsu
I
- Icaque
- Ichigo Daifuku
- Ichiju-Sansai
- Ichimi Togarashi
- Idli
- Idrijski žlikrofi
- Igname ailée
- Igname de Chine
- Igname de Guinée blanche
- Igname du Japon
- Igname indien
- Igname poilue
- Igname sauvage chinois
- Ikameshi
- Ikan teri goreng
- Ikejime
- Imagawayaki
- Imbrucciata
- Imbu ou umbu ou prune du Brésil
- Imeruli
- Imo kenpi
- Imo shochu
- Impala
- Inaniwa Udon
- Inarizushi
- Inga
- Injeolmi
- Injera
- Insam-ju
- Insert
- Ipoh white coffee
- Iris
- Irish butter
- Irish coffee
- Irkotta
- Isard
- Ishigakidai
- Ishpingo
- Isomalt
- Isombe
- Isterband
- Italian beef sandwich
- Italian Cream Soda
- Italian soda
- Iwashi marubosi
- Iyokan
- Izakaya
J
- Jabara
- Jaboticaba
- Jaboticaba jaune ou cabeluda
- Jabukovača
- Jacato
- Jachnun
- Jacinthe à grappes
- Jacque
- Jägermeister
- Jaggery
- Jajan Pasar
- Jajangmyeon
- Jakoten
- Jal-jeera
- Jamaican patty
- Jamalac
- Jamblon
- Jambon cru des Grisons
- Jambon cru du Valais
- Jambon de Jinhua
- Jambon de la borne
- Jambon de Paris
- Jambon de Savoie
- Jambon Serrano
- Jambon Spalla di San Secondo
- Jambon-beurre
- Jameed
- Jamu
- Jan Hagel
- Janssons frestelse
- Japanese black
- Jarlsberg
- Jarret de porc
- Jasmin du Tonkin
- Jatobá do cerrado
- Jau gok
- Jau gok
- Jelly bean
- Jengkol
- Jenipapo
- Jeotgal
- Jeow bong
- Jerivá
- Jerky
- Jésus de Lyon
- Jeungpyeon
- Jiaozi
- Jibneh Arabieh
- Jibu-ni
- Jicama
- Jimami dofu
- Jingisukan
- Jjolmyeon
- Jocoque
- Jodenkoeken
- Joshpara
- Joue de bœuf
- Joulutorttu
- Jujube
- Julebord
- Julienne
- Julmust
- Jura
- Jura Rebell
- Jus d’ananas
- Jus d’herbe de blé
- Jus de bael
- Jus de canne
- Jus de citron
- Jus de Noni
- Jus de palourde
- Jus de pissenlit
- Jus de shiso rouge
- Jus de tamarin
K
- Kâak
- Kaassoufflé
- Kaasstengels
- Kabanos
- Kabocha
- Kabosu
- Kabuchi
- Kachamak
- Kaddid
- Kadhi
- Kaeng tai pla
- Kaffeost
- Kagami Mochi
- Kaiseki
- Kaiserschmarren
- Kaisersemmel
- Kajmak
- Kaki Fry (huîtres panées frites)
- Kaki Jiro
- Kaki Persimon
- Kaki séché
- Kaki Sharon
- Kakiage
- Kakigōri
- Kakipī
- Kalakukko
- Kalamay
- Kalb el louz
- Kaleji masala
- Kalfsvleeskroket
- Kalles kaviar
- Kaloupilé
- Kaluga
- Kama
- Kamaage Shirasu
- Kamaage udon
- Kamaboko
- Kamatama udon
- Kamesen
- Kaminariokoshi
- Kandil simidi
- Kangourou
- Kani miso
- Kanji
- Kanpei
- Kanpyō
- Kao fu
- Kapsalon
- Karaage
- Karak chai
- Karanji
- Karantika
- Karashi
- Karasumi
- Kardemummabullar
- Kardinalschnitte
- Kari Gosse
- Karidopita
- Karintō
- Kariokes
- Karjalanpaisti
- Karjalanpiirakka
- Karpatka
- Kartoffelkäse
- Karukan
- Kashata
- Kashiwa-mochi
- Kashk
- Kasnocken
- Kasundi
- Kaszanka
- Kataïfi
- Katsudon
- Katsuobushi (bonite séchée)
- Katuk
- Kavring
- Kawahagi
- Kawano Natsu Daidai
- Kawara soba
- Kazunoko
- Kecap manis
- Kechek
- Keema
- Kefalotýri
- Kéfir
- Kéfir d’eau
- Kéfir de lait
- Keledang
- Kelek
- Kemang
- Kembang tahu
- Kenafeh
- Kenpi
- Kepel
- Kesra
- Ketchup
- Ketchup au curry
- Ketchup de bananes
- Ketiakh
- Ketupat
- Kevum
- Khaep mu
- Khaja
- Khakhra
- Khanom Alua
- Khanom buang
- Khanom Chan
- Khanom Nam Dok Mai
- Khanom Sam Pan Nee
- Khanom Thong Yip
- Khanom Thong Yod
- khao jee
- Khao lam
- Khao Mak
- Khapse
- Kharda
- Kharvas
- Kheer
- Khinkali
- Khlii
- Khmeli suneli
- Khoa
- Khobz
- Khobz eddar
- Khorkhog
- Khoubiza
- Khubz mulawah
- Khychin
- Kibbeh
- Kibbeling
- Kibinai
- Kielbasa
- Kifli
- Kilichi
- Killepitsch
- Kimchi
- Kimchi-buchimgae
- Kinako
- Kinder Surprise
- Kinpira
- Kinshi tamago
- Kintsuba
- Kipper
- Kiri Double Crème
- Kiriboshi Daikon
- Kirimochi
- Kiritanpo
- Kirsch
- Kisra
- Kithul Jaggery
- Kithul treacle
- Kiwaï
- Kiwano
- Kiwi
- Kiwi Latina IGP
- Kiwi papillon
- Kiyomi
- Kizaka
- Kizami nori
- Kleeja
- Kleicha
- Kletskop
- Kletzenbrot
- Klöpfer de Bâle
- Kluntje
- Knack, knack d’Alsace ou saucisse de Strasbourg
- Knäckebröd
- Kneidlach
- Knish
- Knoephla
- Koba
- Kobashira
- Koffie verkeerd
- Koji de riz
- Kokorec
- Kokoro
- Kokuto Manju
- Kokutou
- Kolompeh
- Komatsuna
- Kombu
- Kombu royal
- Kombucha
- Komikan
- Konacha
- Konbini
- Kongjaban
- Konjac
- Konnyaku
- Konnyaku séché
- Konpeitō
- Kopanistí
- Kopi Kawa (thé à la feuille de café)
- Kopytka
- Korbáčik
- Kōrēgusu
- Korokke
- Korvapuusti
- Köttbullar
- Koudou
- Kouglof
- Kouign-Amann
- Koulourákia
- Koumis
- Kourabies
- Kournik
- Koutia
- Koyadofu
- Krachel
- Krakelingen
- Krembo
- Krentenbol
- Kreplach
- Krichlate
- Kroket
- Kroppkaka
- Krówki
- Krpice sa zeljem
- Kruidnoten
- Ktefa
- Kubdari
- Kuchikamizake
- Kuih
- Kuih kochi
- Kuih Siput
- Kuivaliha
- Kukicha
- Kulcha
- Kulen
- Kuli Kuli
- Kumquat
- Künefe
- Kunenbo
- Kunzea pomifera
- Kupati
- Kuri Kanroni
- Kuri Kinton
- Kurigani
- Kuriokowa
- Kurobo
- Kuromame
- Kuromitsu
- Kurut
- Kusamochi
- Kushikatsu
- Kuzukiri
- Kuzumochi
- Kvas
- Kwatta
- Kyaraben
- Kyopolou
- Kyzylyk
L
- L’Ami du Chambertin
- L’Etivaz AOP
- La Kama
- La mian
- Labéo Roho
- Labné
- Labre vert
- Labre vert
- Labskaus
- Lactaire
- Lactaire à lait abondant
- Lactosérum
- Laddu
- Lagana
- Laguiole (fromage)
- Lahmacun
- Lahoh
- Lait au chocolat
- Lait concentré non sucré
- Lait concentré sucré
- Lait cru
- Lait d’amande
- Lait d’ânesse
- Lait d’arachide
- Lait d’avoine
- Lait d’élan
- Lait de brebis
- Lait de bufflonne
- Lait de cajou
- Lait de chamelle
- Lait de chanvre
- Lait de chèvre
- Lait de coco
- Lait de jument
- Lait de noisette
- Lait de noix de coco en poudre
- Lait de noix du Brésil
- Lait de pois
- Lait de pomme de terre
- Lait de poule
- Lait de quinoa
- Lait de renne
- Lait de riz
- Lait de sarrasin
- Lait de soja
- Lait de vache
- Lait de yack
- Lait de zébu
- Lait demi-écrémé
- Lait écrémé
- Lait en poudre
- Lait entier
- Lait pasteurisé
- Lait Ribot
- Lait tonifié
- Lait UHT
- Lait ultrafiltré
- Lait végétal
- Laitance
- Laiteron maraîcher
- Laiteron piquant
- Laitue batavia
- Laitue de mer
- Laitue Iceberg
- Laitue Lolo Rosso
- Laitue pommée
- Laitue pommée rouge
- Laitue romaine
- Lalo (baobab)
- Lambi
- Lambic
- Lambrusco
- Lamier amplexicaule
- Lammaskaali
- Lammele
- Lampredotto
- Lampsane commune
- Lanark Bleu
- Lançon équille
- Lángos
- Langouste blanche
- Langouste brune
- Langouste japonaise
- Langouste rouge
- Langoustine commune
- Langres
- Langues de chat
- Lanterne
- Lanttukukko
- Lao khao soi
- Laping
- Lapis Legit
- Laplap
- Lapshevnik
- Lapskoussi
- Larb moo
- Lard
- Lard fumé
- Lard sec du Valais
- Lardo di Suino Nero dei Nebrodi
- Larves d’abeilles
- Larves de sago
- Lasagnes
- Lasopy
- Lassi
- Latik
- Latte Art
- Latte macchiato
- Laugengebäck
- Lavande
- Lavash
- Laverbread
- Le Britchon
- Le Chapelou bleu
- Le Chèvre sanglé
- Le Compostelle
- Le Délice de Bourgogne
- Le Grand Caprin
- Le Maréchal
- Le Niola du Chasseral
- Le petit chevrier Le noir
- Le Pico Germain
- Le Régal de Bourgogne à la papaye
- Le Rosé
- Le Roulé Ail et fines herbes
- Le Sapalet
- Lebanon bologna
- Leben
- Leberkäse
- Leberkässemmel
- Leche con plátano
- Leche de tigre
- Lechona
- Ledounat
- Leerdammer
- Lefse
- Légume bulbe
- Légume-racine
- Légumineuses
- Leiden au cumin
- Leiognathidés
- Leipäjuusto
- Leipziger Allerlei
- Leipziger Lerche
- Lekkerbekje
- Lemonade (agrume)
- Lemonquat
- Lenkkimakkara
- Lentille verte du Puy
- Lentilles rouges
- Lepidium draba
- Lepinja
- Levain panaire
- Lever un filet de turbot poché
- Levure boulangère
- Levure de riz rouge (Hongq)
- Levure fraîche
- Liangfen
- Liboke
- Licor 43
- Licor de Hierbas
- Licuado
- Licuri
- Lieu noir
- Lièvre
- Lilikoi Butter
- Limande commune
- Limande-sole
- Limande-sole
- Lime sanguine
- Lime séchée
- Limeberry
- Limelon
- Limequat
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- Limonada suíça
- Limonana
- Limoncello
- Limone di Rocca Imperiale IGP
- Limpa
- Lingua di Suocera
- Lingue bleue
- Lingue franche
- Linguiça
- Linguine
- Lipo
- Liptauer
- Liqueur d’abricots
- Liqueur de café
- Liqueur de citron
- Liqueur de fruit de la passion
- Liqueur de gentiane
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- Liqueur de réglisse
- Liste de variétés de piment
- Liste de variétés de tomates
- Litchi
- Lithocarpus
- Livarot
- Livèche
- Livermush
- Llajua
- Loche baromètre
- Loche d’étang
- Loco moco
- Lohikeitto
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- Lokma
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- Lomo embuchado
- Lompe
- Longane
- Longane séchée
- Longanisse
- Longanisse
- Longaniza
- Longeole
- Lonzino
- Lonzino di fichi
- Lonzu
- Lorighittas
- Lorne
- Loroco
- Losange de chèvre
- Lotte
- Lou pièch
- Loukaniko
- Loukoum
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- Loupiac AOC
- Luchi
- Lucuma
- Lucuma en poudre
- Luffa acutangula
- Lukanka
- Lukinke
- Lulada
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- Lumache (pâte)
- Lumaconi
- Lunaire annuelle, Monnaie-du-pape
- Lunette de Romans
- Lupin
- Lussekatt
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- Luter le couvercle d’une cocotte avec de la pâte
- Luzerne polymorphe
- Luzerner Rahmkäse
- Lychnarakia
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M
- M’khabez
- Maamoul
- Maasdam
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- Macaron d’Amiens
- Macaron de Nancy
- Macaroni
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- Maceron
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- Mactre épaisse
- Macvin du Jura
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- Madzoun
- Maesil-cheong
- Maesil-ju
- Mafalda
- Mafaldine
- Mafé
- Magenbrot
- Magiun de Topoloveni
- Mahaleb
- Mahdjouba
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- Mahonesa
- Mahrash
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- Maïs
- Maïs cireux
- Maitake ou Poule des bois
- Maitrank
- Maïzena
- Maja blanca
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- Makroud
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- Malasada
- Malassada
- Malawach
- Malawah
- Malban
- Maldive fish chips
- Malloreddus
- Malossol
- Maltose
- Malvasia delle Lipari
- Mắm nêm
- Mắm tôm
- Mămăligă
- Mameita
- Man’ouché
- Manchego
- Mandacaru
- Mandarine Leanri
- Mandarine satsuma
- Mangaba
- Mangonada
- Mangoustan
- Mangoustan bouton
- Mangue
- Mangue séchée
- Mangue verte
- Maniguette
- Manilkara hexandra
- Manioc
- Manjū
- Mannele
- Manouri
- Mantecada
- Manteiga dos Açores
- Mantequilla de Soria
- Mantı
- Mantou
- Maó
- Mapo
- Mapo doufu
- Maquereau commun
- Maquereau trapu
- Maqui
- Marajó
- Marang
- Marasme des Oréades
- Marcillac AOC
- Maredsous
- Margarine
- Margarita (cocktail)
- Maria-mole
- Marian plum
- Marigane noire
- Marionberry
- Maripa
- Marirana
- Maritozzo
- Marmandîne
- Marmitako
- Marmite (condiment)
- Marmotte de Sibérie
- Maroilles
- Marolo
- Marquesita
- Marron
- Marron glacé
- Mars
- Marsala all’uovo (Marsala à l’œuf)
- Marsala Crema Mandorla
- Marsala DOC
- Marzolino
- Masa
- Masago
- Masala
- Masaranduba
- Mascarpone
- Maskinongé
- Massa sovada
- Massabeb
- Massepain
- Massepain aux cacahuètes
- Mässmogge
- Mastic de Chios
- Masuzushi
- Matazeez
- Matbucha
- Matcha
- Matcha bleu
- Maté
- Matlou
- Matnakash
- Mató
- Matsumaezuke
- Matsutaké
- Mattha
- Matza
- Maultaschen
- Mauricette
- Mauve (fruit)
- Mayonnaise
- Mazzarelle
- Mbéju
- Mbesses
- Mbewa
- Mchadi
- Meatball sandwich
- Mecha
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- Medianoche
- Medovukha
- Méduse salée
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- Megaphrynium macrostachyum
- Mehikari (Greeneyes)
- Meicai
- Meju
- Mélange d’épices mexicain
- Mélange supari
- Mélange yassa
- Melaoui
- Mélasse
- Mélasse de caroube
- Mélasse de grenade
- Mélilot
- Mélisse citronée
- Mélisse officinale
- Melktert
- Melomakárona
- Melon amer séché
- Melon ananas
- Melon brodé
- Melon Cantaloup
- Melon charentais
- Melon coréen
- Melon d’hiver
- Melon de Montréal
- Melon Earl’s
- Melon Galia
- Melon Honeydew
- Melon Kajari
- Melon Madhu Ras
- Melon miel jaune
- Melon Ogen
- Melon Pepino
- Melon Petit Gris de Rennes
- Melon Prince
- Melon Sweetheart
- Melon Yubari King
- Meloui
- Memil-cha
- Menchi Katsu
- Mendiant
- Menma
- Mentaiko à la moutarde
- Menthe
- Menthe aquatique
- Menthe australienne
- Menthe cassis
- Menthe citronnée
- Menthe coréenne
- Menthe des cerfs
- Menthe pouliot
- Menthe verte
- Menthe vietnamienne
- Menthe-coq
- Mentsuyu
- Mère de vinaigre
- Merguez
- Merkén
- Merlan
- Merlan japonais
- Merle ou Labre merle
- Merlu commun
- Merluche blanche
- Mérou à pointes noires
- Mérou blanc
- Mérou brun
- Mérou de Hong Kong
- Mérou jaune
- Mérou nègre
- Mertensie maritime
- Merveilles
- Mesfouf
- Meskouta
- Methi papdi
- Metsovóne
- Mett
- Mettwurst
- Metworst
- Meule de Chartreuse
- Meunier
- Mezcal
- Mezzé
- Mezze maniche
- Mezzi Bombardoni
- Mhamsa
- Mhancha
- Mì Quảng
- Michelada
- Michetta
- Michirones
- Micropousse
- Miel
- Miel de calluna
- Miel de guêpe
- Miel de mandaçaia
- Miel de Mānuka
- Miel de Provence
- Miel de yateí
- Miel des abeilles sans dard
- Migaki Nishin
- Mihaliç peyniri
- Mil à chandelle
- Mild sauce
- Mille-feuille
- Mille-pattes
- Millepertuis
- Millerighe
- Millet commun
- Millet Kodo
- Millionaire’s shortbread
- Mimolette
- Minazuki
- Mince pie
- Mincemeat
- Mini Babybel
- Mini saucissons apéritif aux noisettes
- Minneola
- Mirabelle
- Mirepoix
- Mirin – vin de riz
- Mishti doi
- Miso
- Miso Kinzanji
- Miso moromi
- Miso yubeshi
- Misu
- Misua ou Mee Sua
- Misutgaru
- Mitarashi-dango
- Mitmita
- Mitsuba
- Mitsumame
- Mixed spice
- Mizithra
- Mizuame
- Mizuna
- Mkatra Foutra
- Mlinci
- Moambe
- Mocambo
- Mochi
- Mochi glacé
- Mocochinchi
- Modak
- Mofo anana
- Mofo Baolina
- Mofo Gasy
- Mogette
- Mogwa-cheong
- Mohnnudel
- Moin-moin
- Mojama
- Mojicon
- Moka
- Moka (cafetière)
- Mokary
- Molcajete
- Mole
- Mole poblano
- Molène
- Moliterno aux truffes
- Mollana du Val Borbera
- Mollete
- Mollusques – calendrier des saisons
- Momiji Manju
- Momo
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- Monaka
- Monarde
- Monarde ponctuée
- Mondeghili
- Monder et éplucher les tomates
- Mondseeer
- Mongetada
- Monje Picón
- Monkey gland sauce
- Mont d’Or
- Mont-blanc
- Mont-Vully Affiné Pinot Noir
- Montasio
- Montébore
- Monter au ruban
- Monterey Jack
- Montreal-style bagel
- Moorkop
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- Morcilla de Burgos
- Morelle de Balbis
- Morelle noire
- Morille commune
- Morille conique
- Morille séchée
- Moringa
- Moringa (feuilles)
- Moringa (fleurs)
- Moringa (Graines)
- Mortadella Bologna IGP
- Mortadella di Campotosto
- Mortadelle
- Mortadelle vietnamienne
- Morue de l’Atlantique
- Morue salée
- Mosakiki
- Mosbolletjies
- Moshio
- Mostaccioli Sardi
- Mostarda
- Mostarda di Cremona
- Mostarda Mantovana
- Mote con huesillo
- Mothais sur feuille
- Motsetta
- Motsunabe
- Mouhallabié
- Moule
- Moule charru
- Moules bouchot
- Mouna
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- Moutarde au miel
- Moutarde bavaroise
- Moutarde brune
- Moutarde chinoise épicée
- Moutarde créole
- Moutarde de Bénichon
- Moutarde de Dijon
- Moutarde de Meaux®
- Moutarde russe
- Moutarde tchèque (czech mustard)
- Mozartkugel
- Mozuku
- Mozzarella
- Mozzarella di Bufala
- Mozzarella in carrozza
- Msemmen
- Mtabga
- Mtori
- Mu kratha
- Muffin anglais
- Mughetto
- Mulet cabot
- Mumbo sauce ou mambo sauce
- Munkoyo
- Munster
- Munthiri kothu
- Mûre blanche
- Murène
- Murène japonaise
- Mûres
- Murex épineux
- Mûroise
- Mursik
- Murtabak
- Murukku
- Murumuru
- Muscade calebasse
- Muscade calebasse
- Muscadine
- Muscat de Hambourg
- Muscat Ottonel
- Mustikkapiirakka
- Mutschli
- Mutzen
- Mutzenmandel
- Muxama
- Myeolchi-jeot
- Myrrhe
- Myrte citronné
- Myrte commun
- Myrte douce
- Myrte-groseille
- Myrtille
- Myxinidae
N
- Naan
- Nabe
- Nabeez
- Nabulsi
- Nacatamal
- Nachos
- Naem
- Nagashi Somen
- Nagelhout
- Nageoires de poisson-globe séchées
- Nailao
- Nalca
- Nalewka
- Nam chim
- Nam jim jaew
- Nam phrik
- Nam Phrik Phao
- Nam Tok
- Nam-nam
- Namafu Dengaku
- Nameko
- Nanakusa
- Nance
- Narangille
- Narazuke
- Narsharab
- Narutomaki
- Năsal
- Nasi bakar
- Nasi goreng
- Nata de coco
- Nata de piña
- Natas do Céu
- Natsumikan
- Nattō
- Natto Mochi
- Natto séché
- Navet
- Navet Boule d’Or
- Navet de Pardailhan
- Navet long
- Navette
- Neccio
- Nectacot
- Nectarine blanche
- Nectarine jaune
- Nectarine Sbergia
- Nèfle
- Nèfle du Japon
- Neoscopelus microchir Matsubara
- Neri ume – pâte umeboshi
- Nerikiri
- Nerimono
- Neufchâtel
- New Orleans remoulade sauce
- New York Roll
- Newtons cookies
- Ngapi
- Niboshi
- Nid d’abeilles
- Nièr beurre
- Niflette
- Nigisu (éperlan des profondeurs)
- Nihonshu
- Nikuman
- Nikusui
- Nimono
- Nimroo
- Ninjin shirishiri
- Nisa
- Nishime Kombu
- Niter kibbeh
- Nocciola romana
- Nocino
- Nœud à l’ail
- Noisette
- Noisette de mer
- Noix
- Noix Bunya
- Noix d’arec
- Noix d’argane
- Noix de baru
- Noix de cajou
- Noix de cajou naine ou cajui
- Noix de caryer (hickory)
- Noix de cèdre
- Noix de coco
- Noix de coco blanche
- Noix de coco Kopyor
- Noix de coco râpée
- Noix de coco royale
- Noix de cola
- Noix de coquito
- Noix de ginkgo
- Noix de Grenoble
- Noix de karité
- Noix de macadamia
- Noix de Malabar
- Noix de malva
- Noix de muscade
- Noix de pécan
- Noix de pili
- Noix du Brésil
- Noix Red Danube
- Noix-pain
- Nonnette
- Nono
- nono ou pomme-chien
- Nonpareilles au sucre
- Nopal
- Nori
- Notopterus notopterus
- Nouacers
- Nougat noir de Provence
- Nougatine
- Nouille
- Nouilles Bánh canh
- Nouilles Biangbiang
- Nouilles chashu
- Nouilles Cumian
- Nouilles de riz
- Nouilles de tofu séchées
- Nouilles du Sichuan pour hot pot
- Nouilles Garakguksu
- Nouilles Hiyashi Chuka
- Nouilles instantanées
- Nouilles kadaif
- Nouilles kishimen
- Nouilles Mi Quang
- Nouilles Mie
- Nouilles qui traversent le pont
- Nouilles Shahe fen
- Nouilles Shirataki
- Nouilles Yakisoba
- Nouilles Yi mein
- Nozawana
- Nozawanazuke
- Nucatoli
- Nuchequula nuchalis
- Nugget de poulet
- Nukadoko
- Nukazuke
- Numtrak balep
- Nước chấm
- Nuoc-mâm
- Nürnberger Lebkuchen
- Nurungji
- Nyamanku
- Nyumen
O
- Oaxaca
- Obatzda
- Oblea
- Obwarzanek krakowski
- Oca du Pérou
- Occhi di lupo
- Ochazuke
- Ocimum tenuiflorum
- Oden
- Oeil-de-perdrix
- Oenocarpus bacaba
- Oeuf
- Oeuf à la coque
- Oeuf au plat
- Oeuf au thé noir
- Oeuf d’autruche
- Oeuf d’émeu
- Oeuf d’oie
- Oeuf de brochet
- Oeuf de caille
- Oeuf de caille fumé
- Oeuf de cane
- Oeuf de carpe
- Oeuf de cent ans
- Oeuf de corégone
- Oeuf de faisan
- Oeuf de flétan
- Oeuf de goberge d’Alaska
- Oeuf de hareng
- Oeuf de lompe
- Oeuf de morue
- Oeuf de perche
- Oeuf de pintade
- Oeuf de sandre
- Oeuf en poudre
- Oeuf Nitamago
- Oeufs d’escargot
- Oeufs de morue
- Oeufs de poulpe
- Oeufs de saumon
- Oeufs en meurette
- Oeufs liquides
- Oggie
- Ogonori
- Ogura Toast
- Ohagi
- Oie
- Oignon
- Oignon – Cipolla rossa di Tropea Calabria IGP
- Oignon – Cipollotto nocerino AOP
- Oignon de Roscoff
- Oignon de Toulouges
- Oignon doux des Cévennes
- Oignon rouge
- Oignons frais
- Oignons frais blancs
- Oignons frits
- Oiri
- Ojingeo-jeot
- Ojiya
- Okaki
- Okayu
- Okonomiyaki
- Oksusu-cha
- Oladyi
- Oliebol
- Oligosaccharide
- Oligosaccharides
- Oliva ascolana del Piceno
- Olivada
- Olive Arbequina
- Olive d’automne
- Olive de Bohême
- Olive Nocellara del Belice
- Olive noire de Nyons
- Olive Picholine
- Olive Tanche
- Olives grecques de Kalamata
- Olives Leccino
- Olivet
- Olivette di Sant’Agata
- Olivier odorant
- Olosapo
- Omble chevalier
- Omble de fontaine
- Ombrine ocellée
- Omelette soufflée
- Omija-cha
- Omija-hwachae
- Omurice
- Onagre bisannuelle
- Oncom
- Onde onde
- Oni Yuzu
- Onigirazu
- Onigiri
- Onsen tamago
- Ontbijtkoek
- Opity Izidor
- Oranais
- Orange
- Orange bitters
- Orange de Nagpur
- Orange du Natal
- Orange Navel Cara Cara
- Orange sanguine de Sicile
- Orangeat
- Oranger amer ou Orange de Séville ou Bigarade
- Orangette
- Oratosquilla oratoria
- Orchis mâle
- Orecchiette
- Oreille de Judas
- Oreille-de-Judas blanc (Shiro Kikurage)
- Oreilles de crisse
- Oreillette
- Orge commune
- Orge du Tibet
- Orge perlé
- Orge soufflé
- Orgeat
- Origan
- Origan des Hopis
- Origan mexicain
- Original kiwi onion dip
- Ormeau
- Ormeau à lèvres noires
- Orobio
- Oroblanco
- Oronge
- Orphie
- Ortie
- Orujo
- Orval
- Oryx
- Oscypek
- Osechi Ryori
- Oseille
- Oshikundu
- Ossa di Morto
- Ostfriesentee
- Otsumami
- Ouazouaza
- Oursin
- Ouvre-boîte
- Ovomaltine
- Oxalis pes-caprae
- Oxalis petite oseille
- OXO (condiment)
- Oyaki
P
- Pata Negra
- Pa amb oli
- Pa amb tomàquet
- Pabellón criollo
- Paca
- Pacaya
- Paccheri
- Paçoca de pilão
- Pacu d’Amazonie
- Pacu ou Cachama ou Tambaqui
- Paczki
- Padaek
- Paella
- Pageot acarné
- Pageot commun
- Pagnotta del Dittaino
- Pagre commun
- Pagre tête noire
- Paille
- Pain au chocolat
- Pain au curry frit japonais
- Pain au lait
- Pain aux bananes
- Pain aux dattes
- Pain Azyme
- Pain brié
- Pain Civraxeddu
- Pain coco
- Pain d’amitié Amish
- Pain d’Ardenne
- Pain de campagne
- Pain de maïs
- Pain de mie
- Pain de munition
- Pain de sils
- Pain de singe
- Pain de sucre
- Pain frit
- Pain Graham
- Pain konbu
- Pain polaire
- Pain surprise
- Pain tandoori
- Pain tessinois
- Pain viennois
- Pakchoï
- Pakora
- Palanqueta
- Palet breton
- Palitaw
- Pallone di Gravina
- Palombe
- Palourde
- Palourde américaine
- Palourde bleue japonaise
- Palourde commune
- Palourde de Sachaline
- Palourde grise japonaise
- Pambazo
- Pamonha
- Pampepato
- Pampilho
- Pampoenkoekies
- Pampushka
- Pan Bon
- Pan candeal
- Pan de coco
- Pan de la Arena
- Pan de Muerto
- Pan de queso
- Pan de yuca
- Pan di sorc
- Pan Trenza
- Panaché
- Panadeddas
- Panais
- Pancetta
- Pancetta piancetina DOP
- Pancetta steccata
- Panch phoron
- Pancit palabok
- Pandanus
- Pandebono
- Pandesal
- Pandolce
- Pandoro
- Pane carasau
- Pane Casareccio di Genzano IGP
- Pane di Altamura DOP
- Pane di Matera IGP
- Pane e panelle
- Pane Guttiau
- Panela
- Panella
- Panettone
- Pangasius
- Pangiallo
- Pangocciolo
- Panhas
- Pani’ e Saba
- Panier de fromage ou Sepet peyniri
- Panigaccio
- Panipuri
- Panisse
- Panko
- Pannukakku
- Panone
- Panope du Pacifique
- Panse
- Pansotti
- Pant-Ysgawn
- Pantteri
- Panzerotti
- Pão de Ló
- Pão de Mafra
- Pão de queijo
- Papa rellena
- Papa seca
- Papadum
- Papadzules
- Papaline d’Avignon
- Papaye
- Papaye de montagne
- Papaye formosa
- Papaye verte
- Papeda
- Papelón con limón
- Papier d’aluminium
- Papier sulfurisé
- Papillote
- Papo seco
- Pappardelle
- Paprenjak
- Paprika
- Paprika fumé
- Paprykasz Szczecinski
- Pâquerette
- Paratha
- Pardulas
- Parenica
- Parfait (pâte à tartiner)
- Paria (confiture)
- Pariserbøf
- Parizaki
- Parker House roll
- Parkia biglobosa
- Parmesan vegan
- Parmigiano Reggiano
- Parribacus japonicus
- Parrozzo
- Paški sir
- Passata di pomodoro
- Passatelli
- Passerage de Virginie
- Pasta e fagioli
- Pastel de nata
- Pastel de Vouzela
- Pastelitos
- Pastèque
- Pastèque carrée
- Pastèque Jo Saeng No Ran Ggul
- Pastèque séchée
- Pasticciotto
- Pastilla
- Pastirma
- Pastis
- Pastizz
- Pastrami
- Pastrmalija
- Patatas bravas
- Patate douce
- Patate douce violette séchée
- Patbingsu
- Pâte à choux
- Pâte à cookies
- Pâte à Pizza
- Pâte à strudel
- Pâte à sucre
- Pâte à wonton
- Pâte alimentaire alphabet
- Pâte brisée
- Pâte d’achiote
- Pâte d’anchois
- Pâte d’anchois (pasta di acciughe)
- Pâte de cacao
- Pâté de campagne
- Pâté de canard
- Pâte de crevettes
- Pâte de curry de rendang
- Pâte de curry instantanée japonaise
- Pâte de dattes
- Pâté de foie
- Pâte de fruits
- Pâte de gomme mastic
- Pâte de lotus
- Pâte de pistache
- Pâte de praliné
- Pâte de sésame japonaise
- Pâte de sésame noir
- Pâte de vanille
- Pâte feuilletée
- Pâte levée feuilletée
- Pâté lorrain
- Pâte phyllo
- Pâte sablée
- Pâte sucrée
- Pâte Tom Yum
- Pâte tourée
- Pâté Vaudois
- Patelle commune
- Pâtes de Campanie
- Pâtes de trida
- Pathiri
- Patís
- Pâtisserie
- Pâtisserie algérienne
- Pâtisserie marocaine
- Pâtisserie orientale
- Pâtisson
- Pattes de poulet
- Patty melt
- Pazientini
- Peacotum
- Peameal bacon
- Peanut Punch
- Peau de tofu
- Pécari à collier
- Pécari à lèvres blanches
- Pêche blanche
- Pêche blanche japonaise Akatsuki
- Pêche jaune
- Pêche Melba
- Pêche plate
- Pêche plate blanche
- Pêche séchée
- Pêches de vigne
- Pecoricco
- Pecorino
- Pecorino Romano
- Pecorino sardo AOP
- Pecorino siciliano
- Pectine de pomme
- Peda
- Péjibaie
- Pekmez
- Peladilla
- Pelmeni
- Pemmican Bar
- Pempek
- Pénis de mer
- Penne
- Pennoni
- Pensée à corne ou violette cornue
- Pensée des champs
- Pentaclethra macrophylla
- Penteleu
- Pepato
- Pepernoot
- Pepitada
- Pépite de chocolat
- Pepitoria
- Pepper jelly
- Pepper Rasam
- Péqui
- Pérail des Cabasses
- Pérail les Buissières
- Perchaude
- Perche commune
- Perche de sable Namorado
- Perdrix
- Peremech
- Peremech
- Perico
- Perkedel
- Perl Las ou Blue Pearl
- Perle de tapioca
- Perro caliente colombiano
- Persil frisé
- Persil plat
- Persil tubéreux
- Persillé de Tignes
- Pestiño
- Pesto
- Pesto Alla Calabrese
- Pesto modenese (cunza)
- Pesto rosso
- Pet de nonne
- Pet de sœur
- Petai
- Pétales de roses
- Pétasite du Japon
- Petit Beurre
- Petit four
- Petit igname
- Petit pain au lait suisse
- Petit pain du 1er août
- Petit pois
- Petit salé aux lentilles
- Petit-suisse
- Petite roussette
- Petits pains roulés
- Pétoncle
- Pétoncle blanc ou Vanneau
- Pétoncle chilien
- Pétoncle japonais
- Pfeffernüsse
- Phalsa
- Philadelphia cream cheese
- Phở
- Phở gà
- Pholade
- Phoque
- Physalis
- Piacentino ennese AOP
- Piadina
- Picada Colombiana
- Piccalilli
- Pichi-Pichi
- Pici
- Pico
- Pico de gallo
- Picodon
- Picolin
- Picon
- Picón Bejes-Tresviso
- Picón de Valdeón
- Picoroco
- Picos
- Pidone
- Pié d’Angloys
- Pied-de-coq cultivé ou millet japonais
- Pied-de-mouton
- Pierrade
- Pigeon
- Pignolata
- Pignon de pin d’Alep
- Pignons de cèdre
- Pignons de Pin blanc de Corée
- Pignons de Pin du Paraná
- Pikliz
- Piment Adjuma
- Piment Aji Amarillo
- Piment Ají Cristal
- Piment Ají dulce
- Piment Ají panca
- Piment Ají White Fantasy
- Piment Ancho
- Piment Baklouti
- Piment banane
- Piment Bangalore Whippet’s Tail
- Piment Bhut Jolokia
- Piment Biquinho Vermelha
- Piment bubblegum
- Piment Budai Csipos
- Piment cabri
- Piment cambuci
- Piment capia
- Piment Carolina Reaper
- Piment Cascabel
- Piment Catarina
- Piment cheiro
- Piment Cheongyang
- Piment Chipotle
- Piment Chipotle Meco
- Piment Chocolate Ghost Pepper
- Piment Chocolate Naga Viper
- Piment Choricero
- Piment Chupetinho Biquinho
- Piment Cubanelle
- Piment d’Alep
- Piment d’alligator
- Piment d’Anglet
- Piment d’Espelette
- Piment d’Ibarra
- Piment Datil
- Piment de árbol
- Piment de Byadagi
- Piment de Cayenne
- Piment de Chilaca
- Piment de Chimayo
- Piment de la Jamaïque
- Piment de piquillo
- Piment Dragon’s Breath
- Piment Dundicut
- Piment Fatalii
- Piment friggitelli
- Piment Gorria
- Piment Guajillo
- Piment Habanaga
- Piment habanero
- Piment jalapeño
- Piment Kashmiri Mirch
- Piment Macska Sarga
- Piment Madame Jeanette
- Piment Morita
- Piment Naga Dorset
- Piment Naga Viper
- Piment negro de la sierra
- Piment New Mexican
- Piment Nyora
- Piment œil d’oiseau
- Piment oiseau
- Piment Padron
- Piment Panama
- Piment Pasilla
- Piment Peachadew
- Piment Pepper X
- Piment Pequin
- Piment Pili-pili
- Piment poblano (ancho)
- Piment rocoto
- Piment rouge
- Piment Scotch bonnet
- Piment serrano
- Piment Shishito
- Piment Sport peppers
- Piment Sugar Rush Peach
- Piment Sugar Rush Stripey
- Piment tepin
- Piment Trinidad Moruga Scorpion
- Piment Trinidad Scorpion Butch T
- Pimento cheese
- Pimprenelle
- Piña colada
- Pinchos
- Pindang
- Pindjour
- Pinipig
- Pinkel
- Pinolillo
- Pinsa
- Pintade
- Pinza Triestina
- Pinzimonio
- Piparelli
- Piper sarmentosum
- Pipi
- Pipicha
- Pique-nique
- Piquenchâgne
- Piranha à ventre rouge
- Pirojki
- Pisarei
- Pisciculture
- Pişmaniye
- Pissalat
- Pissenlit
- Pistache
- Pistou
- Pitaya
- Pitina IGP
- Pito
- Pito
- Pito de Santa Luzia
- Pitomba ou pitoulier comestible
- Pitta ‘mpigliata
- Pitta ‘mpignata
- Piure
- Pizokels
- Pizza al formaggio
- Pizza fritta
- Pizza leberkäse
- Pizza marseillaise
- Pizzelle
- Pizzetta
- Pizzetta cagliaritana
- Pizzetta fritta napoletana
- Pizzoccheri
- Pla-ra
- Placali
- Plăcintă
- Plantain corne-de-cerf
- Plantain lancéolé
- Plante Champignon
- Plaque de four
- Plaquebière
- Plectranthus
- Pleurote
- Pleurote de panicaut
- Pleurote jaune
- Pleurotte
- Plie commune, carrelet
- Pljeskavica
- Pljevaljski
- Pluot
- Po’ boy
- Poc chuc
- Pochage
- Poffert
- Poffertjes
- Pogača
- Pogne
- Poï
- Poï des Samoa
- Poichichade
- Poire
- Poiré
- Poire à Botzi AOP
- Poire Abbe Fetel
- Poire bosc
- Poire conférence
- Poire de terre
- Poire des neiges
- Poire Forelle
- Poire Le Lectier
- Poire Louise Bonne
- Poire Nashi
- Poire Packhams
- Poire Pera Coscia
- poire rouge d’Anjou
- Poire séchée
- Poire tapée
- Poire Williams
- Poireau
- Poires Comice
- Pois bambara
- Pois bleu
- Pois carré
- Pois d’Angole
- Pois de Sibérie
- Pois mangetout
- Poisson à la bordelaise
- Poisson trépied à nez court
- Poisson-coffre à points bleus
- Poisson-lait, Chano
- Poisson-lapin à point nacré
- Poisson-perroquet
- Poisson-rasoir à taches noires
- Poivre
- Poivre aux cinq baies
- Poivre de Chiloé
- Poivre de Guinée
- Poivre de Kampot
- Poivre de montagne
- Poivre de Tasmanie
- Poivre de Timut
- Poivre des Achantis
- Poivre des moines
- Poivre long
- Poivre mexicain
- Poivre sanshō
- Poivre Voatsiperifery
- Poivron Carliston
- Poivron Corne de Taureau
- Poivron Corno di toro rosso
- Poivron jaune
- Poivron Kalocsai
- Poivron Ramiro
- Poivron Ramiro rouge
- Poivron rouge
- Poivron vert
- Pol roti
- Pol sambol
- Polendvitsa
- Polenta
- Polvilho azedo
- Polypore souffré
- Pomelo
- Pometia pinnata
- Pomfret argenté
- Pomme
- Pomme Adams Pearmain
- Pomme Akane
- Pomme Alkmène
- Pomme Annurca
- Pomme Antarès
- Pomme Antonovka
- Pomme Ariane
- Pomme Arlet
- Pomme Bec d’oie
- Pomme Belle de Boskoop
- Pomme Belle de Pontoise
- Pomme Belle fille de Salins
- Pomme Belle fleur jaune
- Pomme Belle-Fille Normande
- Pomme Bénédictin
- Pomme Berlepsch
- Pomme Bittenfelder Sämling
- Pomme Blenheim Orange
- Pomme Bon père
- Pomme Boskoop
- Pomme Braeburn
- Pomme Bramley
- Pomme caffre
- Pomme Calville
- Pomme Calville blanc d’hiver
- Pomme Cameo
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- Pomme Châtaignier
- Pomme Circe
- Pomme Cloche
- Pomme cloche
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- Pomme Cosmic Crisp
- Pomme Court-Pendu
- Pomme Cox’s Orange Pippin
- Pomme d’api
- Pomme d’or
- Pomme de cajou
- Pomme de Gopher
- Pomme de l’Estre
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- Pomme de lait
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- Pomme de terre Adirondack red
- Pomme de terre Agata
- Pomme de terre Alouette
- Pomme de terre Amandine
- Pomme de terre Bintje
- Pomme de terre Bleue d’Artois
- Pomme de terre Chérie
- Pomme de terre Early Rose
- Pomme de terre Kennebec
- Pomme de terre King Edward
- Pomme de terre Pink Fir Apple
- Pomme de terre Ratte
- Pomme de terre Ratte du Touquet
- Pomme de terre Red Pontiac
- Pomme de terre Roseval
- Pomme de terre Russet Burbank
- Pomme de terre vitelotte
- Pomme de terre Yukon Gold
- Pomme Delcorf
- Pomme Delgollune
- Pomme Delrouval
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- Pomme Jazz
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- Pomme Knobbed Russet
- Pomme Korbiniansapfel
- Pomme Lady Williams
- pomme liane
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- Pomme Lord Lambourne
- Pomme Mairac
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- Pomme Pink Lady
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- Pomme Rambour d’hiver
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- Pomme Reinette Clochard
- Pomme Reinette d’Armorique
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- Pomme Reinette étoilée
- Pomme Reinette grise du Canada
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- Pomme Roter Eiserapfel
- Pomme Roxbury Russet
- Pomme Rubin
- Pomme Sampion
- Pomme Santana
- Pomme Saturn
- Pomme séchée
- Pomme Spartan
- Pomme surette
- Pomme SweeTango
- Pomme Topaz
- Pomme Transparente blanche
- Pomme Transparente de Croncels
- Pomme Winter Banana
- Pomme-cannelle du Sénégal
- Pommes Ariane
- Pommes Chanteclerc
- Pommes croquettes
- Pommes dauphine
- Pommes duchesse
- Pommes noisette
- Pommes parisiennes
- Pommes soufflées
- Pompe à l’huile
- Pompia
- Ponkan
- Ponmo ijebu
- Pontche
- Pop-Tart
- Popiah
- Popover
- Porc
- Porc Chashu
- Porc Kintoa AOP
- Porc noir de Bigorre
- Porceddu
- Porchetta
- Porchetta di Ariccia IGP
- Pork luncheon meat
- Pormonaise
- Poronkäristys
- Porto (DOC)
- Potatiskorv
- Potjevleesch
- Pouce-pied
- Poudre à lever
- Poudre d’arachide
- Poudre de blanc d’oeuf
- Poudre de crevettes
- Poudre de dashi
- Poudre de kombu
- Poudre de patate douce violette
- Poudre de pépins de raisin
- Poudre de pistache
- Poudre de Pitaya
- Poudre de riz grillé
- Poudre de tomate
- Poulet
- Poulet Ayam Cemani
- Poulet de Bresse AOC
- Poulet du général Tao
- Poulet fāfā
- Poulet frit
- Poulet jaune fermier Label Rouge
- Poulet nanban
- Poulet Reine Élizabeth
- Poulet yassa
- Pouligny-saint-pierre
- Poulpe
- Poulpe à la Luciana
- Poulpe ocellé
- Pounti
- Pourpier
- Pourpier d’hiver
- Pourpier de mer
- Pousse de bambou
- Pousse de bambou séchée
- Pousse de houblon sauvage (bruscandoli)
- Pousses d’oignons
- Pousses de brocoli
- Pousses de colza
- Pousses de coriandre
- Pousses de mizuna
- Pousses de moutarde
- Pousses de radis Daikon
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- Tomates en grappes
- Tome des Bauges AOP
- Tomino
- Tomme au Marc de Savoie
- Tomme blanche
- Tomme crayeuse
- Tomme de Domessin
- Tomme de la Venoge
- Tomme de Provence
- Tomme de Savoie IGP
- Tomme des Pyrénées
- Tomme du Valais
- Tomme Fleurette
- Tomme fraîche de l’Aubrac
- Tomme Tourbillon
- Tomme traditionnelle aux noix
- Tomme vaudoise
- Tomme Vignerolle
- Tommette de Yenne
- Tompouce
- Tonburi
- Tong sui
- Tongba
- Tonkatsu
- Toona sinensis
- Topinambour
- Topinambour de Cayenne
- Toqmaç
- Toragisu
- Torcetti al burro
- Torchi
- Torito
- Tororo Konbu
- Torrée
- Torreznos
- Torrijas
- Torrone Gelato
- Tortelli amari de Castel Goffredo
- Tortelli amari de Castel Goffredo
- Tortellini
- Tortiglioni
- Tortilla
- Tortilla chips
- Tortilla de patatas
- Tortue
- Tostada
- Totché
- Totopos
- Touagin
- Tourin
- Tournedos
- Touron
- Tourte au kirsch de Zoug
- Tourteau fromagé
- Tourtisseau vendéen
- Touton
- Tozzetti
- Trabzon tereyağı
- Tramezzino
- Trancheuse de truffe
- Trdelník
- Trecce
- Trémelle fucus
- Trenèl
- Trenette
- Tresse au beurre
- Tricholome de la Saint-Georges ou Mousseron
- Trida
- Trigona panoramatos
- Trionyx de Chine
- Tripe de boeuf
- Triple sec
- Tripoline
- Tripou
- Triticale
- Trochus
- Trompette de la mort
- Trompo de viande
- Trottole
- Trou Normand
- Truffe au chocolat
- Truffe blanche
- Truffe blanche d’été
- Truffe blanche de l’Oregon
- Truffe brune américaine
- Truffe brune de l’Oregon
- Truffe chinoise
- Truffe d’hiver
- Truffe de Bourgogne
- Truffe de Lorraine
- Truffe noire
- Truffe noire de l’Oregon
- Truite
- Truite arc-en-ciel
- Truite blanche
- Truite de mer
- Tsampa
- Tsipouro
- Tsouréki
- Tsubaki Mochi
- Tsukemen
- Tsukemono
- Tsukimi Dango
- Tsukudani
- Tteok
- Tteokbokki
- Tua Nao
- Tuber gibbosum
- Tubercule
- Tuc
- Tucumã
- Tucupi
- Tuma
- Tuma Persa
- Tumpik
- Tunnbröd
- Tupí
- Turban cornu (Sazae)
- Turbot
- Türlü
- Tussilage
- Tvorog
- Twix
- Twizzlers
- Txistorra
- Typha
- Tzatziki
- Tzfat
U
V
- Vacherin Fribourgeois
- Vacherin Fribourgeois AOP Rustic frisé
- Vacherin Mont-d’Or AOP
- Vada pav
- Vadouvan
- Valériane officinale
- Vallée d’Aoste Lard d’Arnad
- Van Otlu Peynir
- Vangueria infausta
- Vanille
- Vanille givrée
- Varenets
- Vasilopita
- Västerbottensost
- Vatrushka
- Vavangue
- Vdolky
- Veau Orloff
- Vegemite
- Végétaline
- Ventrèche
- Ventricina del Vastese AOP
- Ventricina Teramana
- Vénus chinoise
- Vergeoise
- Verhackert
- Verjus
- Vermicelle
- Vermicelle de riz
- Vermicelle de soja
- Vernis
- Vernonie commune
- Verpe de Bohême
- Verres
- Verveine odorante
- Verzini ou Salamit de Verz
- Vesou
- Vespetro
- Vesse de loup perlée
- Vessie de porc
- Viande des Grisons
- Viande séchée du Valais
- Viandox
- Vichyssoise
- Vieille commune
- Vieille de corail ou Mérou rouge
- Viennoiserie
- Vieux concombre
- Vieux Pané
- Vigilante
- Vigne de Madère
- Vigneron Marc de Muscat
- Viili
- Viipurinrinkeli
- Vin cuit (Suisse)
- Vin d’osmanthus
- Vin de cerises
- Vin de paille ou vin paillé du Jura
- Vin de palme
- Vin de pays
- Vin Passito
- Vin rosé
- Vin Santo (Vinsanto)
- Vinaigre balsamique
- Vinaigre balsamique blanc
- Vinaigre balsamique de Modène
- Vinaigre d’ume su
- Vinaigre de cidre
- Vinaigre de dattes
- Vinaigre de figues
- Vinaigre de Moromi
- Vinaigre de piment londonien
- Vinaigre de poires
- Vinaigre de riz
- Vinaigre de riz rouge
- Vinaigre de vin
- Vinaigre de vin rouge
- Vinaigre de Xérès
- Vinaigre noir japonais (Kurozu)
- Vinaigrette
- Vinaigrette mille-îles
- Vincotto
- Vindaye et achard
- Vinho verde
- Vins allemands
- Vins chinois
- Vins italiens
- Vins suisses
- Vinschger Paarl
- Violet ou figue de mer
- Violette de Toulouse
- Violette odorante
- Virtù
- Vispipuuro
- Vivaneau à queue rouge
- Vivaneau bourgeois
- Vivaneau campèche, Vivaneau rouge
- Vivaneau étoilé
- Vivaneau rouge d’eau profonde
- Voisilmäpulla
- Vorarlberger Bergkäse
W
- Wagashi
- Wagyū
- Wähe
- Wakame
- Wakasagi
- Wampi
- Warabimochi
- Wasabi (pâte)
- Wasabi (poudre)
- Wasabi (racine)
- Wasabi (tige)
- Wasabina
- Wasabizuke
- Wasanbon
- Wat (plat)
- Watalappam
- Wazwan
- Weisslacker
- Weisswurst
- Weisswurstfrühstück
- Welsh cakes
- Wensleydale
- Wensleydale aux canneberges
- Wet Burrito
- Wheel Pie
- White Lady (cocktail)
- Whoopie pie
- Wicklow Blue
- Williamine
- Willisauer Ringli
- Willughbeia edulis
- Woku
- Wonton
- Worstenbroodje
- Wotou