Les cuisines du monde reflètent une incroyable diversité d’ingrédients et de traditions, chaque région offrant des saveurs uniques, mettant en valeur les produits locaux et l’histoire des cultures, offrant un voyage gustatif infini.
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Panisses en bâtonnets
Les panisses sont préparées à partir de farine de pois chiches cuite dans l’eau jusqu’à épaississement, puis coulée en moule, refroidie, découpée et frite. En bâtonnets, elles rappellent des “frites”...
