La vessie de porc est la vessie d’un porc domestique, semblable à la vessie humaine. Aujourd’hui, cet organe creux a diverses applications en médecine, ainsi que dans les cuisines et coutumes traditionnelles. Historiquement, la vessie de porc avait plusieurs utilisations supplémentaires, toutes basées sur ses propriétés en tant que récipient léger et extensible qui pouvait être rempli et attaché.

Les utilisations traditionnelles 

La vessie de porc a plusieurs usages cérémoniels traditionnels en Europe. Il est de tradition lors du festival Fasching à Bad Aussee de brandir des vessies de porc gonflées sur des bâtons. De même, à Xinzo de Limia , en Espagne, des vessies de porc gonflées sont transportées pendant le carnaval.

Dans les communautés germaniques traditionnelles, un Schlachtfest public (d’un porc) est annoncé en accrochant la vessie gonflée du porc devant l’établissement hôte. 

La vessie est utilisée comme enveloppe pour plusieurs aliments traditionnels, y compris les saucisses appelées ventricina et sobrassada .

Utilisations historiques

Historiquement, la vessie de porc était utilisée dans les sports, comme membrane étanche à l’air («vessie») à l’intérieur d’un ballon de football . Au début du XIXe siècle, l’inventeur William Gilbert utilisait des vessies de porc pour fabriquer des ballons de rugby. Des décennies plus tard, Richard Lindon a fait de même.

Pendant des siècles avant l’invention du tube de peinture, les artistes avaient l’habitude de stocker leurs peintures dans des vessies de porc. Lorsque l’artiste était prêt à utiliser la peinture, ils perforaient un trou dans la vessie et pressaient la quantité de peinture désirée. Ils devraient réparer le trou une fois terminé et tout le processus était assez compliqué. Le tube de peinture à l’huile a été inventé en 1841, comme emballage primaire des peintures pour le transport et le stockage. 

Dans le style bian lian (“face changeante”) de l’opéra chinois, des vessies de porc peintes étaient utilisées comme masques.