La cuisine italienne est une gastronomie méditerranéenne mondialement célébrée pour sa simplicité, sa générosité et la qualité de ses produits. Elle repose sur des ingrédients comme les pâtes, l’huile d’olive, la tomate, le fromage, les herbes aromatiques, les charcuteries et les légumes frais. Parmi ses plats emblématiques figurent la pizza, les pasta, le risotto et le tiramisu. C’est une cuisine familiale, conviviale et profondément enracinée dans les terroirs régionaux.