Cuisine : Bahamas
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La cuisine bahamienne est un mélange de cultures culinaires, en raison de l’histoire migratoire diversifiée des îles. Elle est influencée par les cuisines africaines, américaines, britanniques et caribéennes.
Les plats célèbres incluent les fruits de mer, les plats à base de poisson et de porc, ainsi que les plats à base de légumes et de riz. Les plats typiques incluent le ragoût de poisson, le poulet et les fruits de mer “Conch” frits, le poulet et les gâteaux de riz. Les boissons populaires incluent le Goombay Smash, un cocktail à base de rhum et de jus de fruits, et le Kalik, une bière locale.
