Cuisine : Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d'Irlande du Nord

La cuisine britannique est une gastronomie simple, roborative et traditionnelle, marquée par l’usage de viandes rôties, de pommes de terre, de légumes racines, de poisson et de pâtisseries salées ou sucrées. Parmi les plats emblématiques figurent le fish and chips, le roast beef avec Yorkshire pudding, le shepherd’s pie et le breakfast anglais. C’est une cuisine familiale, nourrissante, avec une identité culinaire renouvelée par des influences modernes et multiculturelles.

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