Cuisine : Australie
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La cuisine australienne est un mélange de cultures culinaires, en raison de l’histoire migratoire diversifiée du pays. Elle est influencée par les cuisines européennes, asiatiques, aborigènes et méditerranéennes.
Les plats célèbres incluent les barbecues, les fruits de mer, les plats à base de viande comme le steak et les saucisses, ainsi que les plats à base de légumes et de fruits locaux. Les plats typiques incluent la pavlova (un dessert à base de meringue et de fruits rouges), le damper (un pain plat cuit au feu de bois) et les pies (tourtes fourrées à la viande).
