Cuisine : Turquie
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La cuisine turque est riche, variée et profondément ancrée dans les traditions ottomanes, avec des influences méditerranéennes, moyen-orientales et balkaniques. Elle combine légumes frais, viandes grillées, épices douces, huile d’olive et yaourt, dans une grande diversité de plats comme les kebabs, les dolmas, les mezze, ou encore les pides. Côté sucré, les baklavas et le thé noir sont incontournables. Généreuse et conviviale, la cuisine turque célèbre l’hospitalité et le plaisir de manger ensemble.
