Plat : Desserts

Crème brûlée Les desserts sont des préparations sucrées servies en fin de repas, conçues pour conclure sur une note gourmande. Ils varient selon les cultures et les occasions, allant des pâtisseries (tartes, gâteaux, éclairs) aux desserts glacés (sorbets, glaces), en passant par les crèmes, mousses et fruits frais.

Riches et élaborés ou simples et légers, les desserts jouent avec les textures (croquant, fondant, mousseux) et les saveurs (chocolat, vanille, fruits, caramel). Ils symbolisent le plaisir et la créativité en cuisine, et sont souvent associés à des moments festifs ou réconfortants.

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