Cuisine : Maroc
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La cuisine marocaine est une gastronomie maghrébine raffinée, chaleureuse et épicée, célèbre pour ses mélanges sucrés-salés, ses épices (cumin, cannelle, ras-el-hanout), et ses plats mijotés. Elle repose sur des ingrédients comme la semoule, les légumineuses, les viandes, les fruits secs, les herbes fraîches et l’huile d’olive. Parmi les plats emblématiques figurent le couscous, le tajine, la harira et les pastillas. C’est une cuisine conviviale, riche de traditions et de savoir-faire ancestraux.
