Cuisine : Malaisie
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La cuisine malaise est une gastronomie d’Asie du Sud-Est riche, épicée et métissée, mêlant influences malaises, chinoises, indiennes et indonésiennes. Elle repose sur des ingrédients comme le riz, le lait de coco, les épices, le piment, le poisson, les fruits de mer et les herbes fraîches. Parmi les plats emblématiques figurent le nasi lemak (riz au lait de coco), le rendang et les satay. C’est une cuisine vibrante, aromatique et profondément culturelle.
