Captain’s Coffee
Le Captain's Coffee est un cocktail chaleureux qui marie l’intensité du café avec les notes sucrées et épicées du rhum. Conçu pour les amateurs de boissons riches et réconfortantes, ce mélange est idéal pour une soirée hivernale ou comme un digestif après un repas copieux. Sa saveur équilibrée et sa chaleur subtile en font un incontournable pour les amoureux de café et de mixologie.
Ingrédients
Instructions
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Préparer la base :
- Dans une tasse ou un verre résistant à la chaleur, versez 4 cl de rhum ambré.
- Ajoutez 2 cl de sirop de vanille ou de sucre selon votre préférence pour sucrer légèrement.
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Ajouter le café :
- Versez 10 cl de café chaud directement sur le rhum. Remuez délicatement pour mélanger les saveurs.
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Crème fouettée :
- Déposez délicatement 2 cuillères à soupe de crème fouettée sur le dessus à l’aide d’une cuillère pour qu’elle flotte.
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Garniture :
- Saupoudrez une pincée de poudre de cacao ou de muscade sur la crème pour une touche aromatique et visuelle.
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Dégustation :
- Servez immédiatement et dégustez en savourant les contrastes entre le café chaud et la douceur de la crème fouettée.
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Conseils
- Pour une version encore plus gourmande, ajoutez une pointe de liqueur de café (comme Kahlúa) en complément du rhum.
- Ajustez la douceur en augmentant ou diminuant la quantité de sirop de vanille selon vos goûts.
- Servez dans un verre transparent pour apprécier les différentes couches du cocktail.
Note
Inspiré des traditions maritimes où les capitaines de navire ajoutaient souvent un trait de rhum à leur café pour se réchauffer lors des traversées froides, le Captain's Coffee évoque l’héritage des marins des Caraïbes. Ce cocktail est également influencé par la culture du café dans des régions comme l’Amérique centrale et l’Europe, où les boissons alcoolisées à base de café sont populaires. Ce mélange moderne rend hommage à ces racines en combinant des ingrédients de qualité pour une expérience luxueuse et réconfortante.
