Encyclopédie des aliments / www.guidedesaliments.com
Plat : Boissons et cocktails
Les boissons et cocktails sont des éléments clés de convivialité, rafraîchissement ou accompagnement d’un repas, adaptés à toutes les occasions.
Boissons : Elles incluent une variété d’options non alcoolisées comme les jus de fruits, les sodas, les thés, et les cafés, ainsi que des boissons alcoolisées telles que le vin, la bière, et les spiritueux. Elles accompagnent les repas ou se consomment seules.
Cocktails : Mélanges créatifs de boissons alcoolisées et non alcoolisées, ils peuvent être classiques (comme le mojito, la margarita ou le cosmopolitan) ou innovants, agrémentés de fruits frais, herbes, et sirops. Les cocktails sans alcool, ou mocktails, sont également très populaires.
Les boissons et cocktails, servis chauds, froids ou glacés, s’adaptent aux goûts et aux saisons, offrant des saveurs variées et souvent festives.