Bermuda Rum Swizzle
Le Bermuda Rum Swizzle est souvent décrit comme le « cocktail national » des Bermudes. Ce mélange tropical, frais et fruité, est parfait pour évoquer les plages de sable rose et les eaux cristallines de cet archipel. La combinaison de rhums, de jus de fruits et de sirop de grenadine en fait une boisson festive et équilibrée, parfaite pour les chaudes journées d'été ou les moments de détente.
Ingrédients
Pour le cocktail
Pour la décoration :
Matériel
Instructions
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Mélange des ingrédients
- Remplissez un shaker ou une grande carafe avec des glaçons.
- Ajoutez les rhums, les jus de fruits, le sirop de grenadine et quelques gouttes d'Angostura bitters.
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Mélange énergique
- Agitez vigoureusement le shaker ou mélangez énergiquement avec une cuillère longue dans la carafe (le terme "swizzle" vient justement de cette action).
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Service
- Remplissez des verres hauts (type tumbler) avec des glaçons.
- Versez le mélange dans les verres, en filtrant si nécessaire.
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Décoration
- Garnissez avec une rondelle d'orange, une cerise confite et une feuille de menthe pour une touche tropicale.
Note
Le Bermuda Rum Swizzle tire son nom de l’action de "swizzler", un mélange rapide et énergique réalisé à l’aide d’un bâton à swizzle, un ustensile traditionnel en bois utilisé pour mélanger les boissons. Ce cocktail est étroitement lié à l’histoire des Bermudes, une île connue pour son rhum de haute qualité, notamment le rhum Gosling’s, souvent utilisé dans les recettes locales.
Créé au Swizzle Inn, le plus ancien pub des Bermudes, le cocktail est devenu une institution sur l’île et un symbole de l’hospitalité bermudienne. Le Swizzle Inn arbore fièrement le slogan « Swizzle Inn, Swagger Out » (Entrez pour un Swizzle, Sortez en fanfare), témoignant de l’effet enivrant mais convivial de cette boisson. Aujourd’hui, le Bermuda Rum Swizzle est célébré bien au-delà des Bermudes comme une boisson emblématique des destinations tropicales.
