Les beijinhos de coco (ou "petits bisous de coco") sont de délicieux bonbons brésiliens qui occupent une place spéciale dans les fêtes d'anniversaire, notamment pour les enfants. Doux et fondants, ils sont préparés avec du lait concentré sucré, du beurre et de la noix de coco râpée, puis roulés dans du sucre ou de la noix de coco. Ces friandises rappellent les brigadeiros, mais se distinguent par leur saveur de coco et leur finition élégante avec un clou de girofle.
Les beijinhos de coco sont un classique des fêtes brésiliennes, tout comme les brigadeiros, leur cousin au chocolat. Leur origine remonte au XXe siècle, lorsque le lait concentré sucré est devenu populaire au Brésil, importé par Nestlé et rapidement adopté dans les desserts.
Ces petits bonbons sont particulièrement appréciés pour leur simplicité et leur douceur. Leur nom, qui signifie "petits bisous", reflète leur caractère affectueux et leur rôle central dans les célébrations familiales et les moments de partage. Le clou de girofle, souvent ajouté pour la décoration, rappelle les influences portugaises et ajoute une touche subtile d’arôme.