Les Ditalini Lisci (petits dés à coudre lisses) font partie de la famille des pâtes minuscules de la région de Campanie.

La forme de cette pâte est inspirée du dé à coudre, mais elle est également ouverte en haut. Les Ditalini Lisci sont principalement utilisées pour préparer des soupes de légumes avec des bouillons légers et savoureux et agrémentés de croûtons ou de légumes coupés en julienne.

Ces pâtes peuvent également être utilisées dans des soupes épaisses crémeuses ou veloutées.