Bermuda Rum Swizzle

Temps de préparation 15 mins

Temps total 15 mins

Méthode de cuisson: Sans cuisson

Cuisine: Bermudes

Plats: Boissons et cocktails

Portions: 2

Meilleure saison: Valable toute l’année.

Nutrition: Sans arachide, Sans caféine, Sans colorant artificiel, Sans crustacé, Sans fructose, Sans gluten, Sans huile, Sans lactose, Sans légumineuse, Sans levure, Sans maïs, Sans MSG, Sans noix, Sans oeuf, Végan, Végétarien

Description

Le Bermuda Rum Swizzle est souvent décrit comme le « cocktail national » des Bermudes. Ce mélange tropical, frais et fruité, est parfait pour évoquer les plages de sable rose et les eaux cristallines de cet archipel. La combinaison de rhums, de jus de fruits et de sirop de grenadine en fait une boisson festive et équilibrée, parfaite pour les chaudes journées d'été ou les moments de détente.

Ingrédients

Pour le cocktail

6 cl rhum brun
6 cl rhum ambré
8 cl jus d'orange (frais)
8 cl jus d'ananas
2 cl jus de citron vert (frais)
2 cl sirop de grenadine
Quelques gouttes Angostura bitters (facultatif, pour équilibrer les saveurs)
Glaçons

Pour la décoration :

rondelles d'orange (ou ananas frais)
Cerises confites
Feuilles de menthe

Matériel

shaker
verre tumbler

Instructions

1
Mélange des ingrédients
- Remplissez un shaker ou une grande carafe avec des glaçons.
- Ajoutez les rhums, les jus de fruits, le sirop de grenadine et quelques gouttes d'Angostura bitters.
2
Mélange énergique
- Agitez vigoureusement le shaker ou mélangez énergiquement avec une cuillère longue dans la carafe (le terme "swizzle" vient justement de cette action).
3
Service
- Remplissez des verres hauts (type tumbler) avec des glaçons.
- Versez le mélange dans les verres, en filtrant si nécessaire.
4
Décoration
- Garnissez avec une rondelle d'orange, une cerise confite et une feuille de menthe pour une touche tropicale.

Note

Le Bermuda Rum Swizzle tire son nom de l’action de "swizzler", un mélange rapide et énergique réalisé à l’aide d’un bâton à swizzle, un ustensile traditionnel en bois utilisé pour mélanger les boissons. Ce cocktail est étroitement lié à l’histoire des Bermudes, une île connue pour son rhum de haute qualité, notamment le rhum Gosling’s, souvent utilisé dans les recettes locales.

Créé au Swizzle Inn, le plus ancien pub des Bermudes, le cocktail est devenu une institution sur l’île et un symbole de l’hospitalité bermudienne. Le Swizzle Inn arbore fièrement le slogan « Swizzle Inn, Swagger Out » (Entrez pour un Swizzle, Sortez en fanfare), témoignant de l’effet enivrant mais convivial de cette boisson. Aujourd’hui, le Bermuda Rum Swizzle est célébré bien au-delà des Bermudes comme une boisson emblématique des destinations tropicales.

Mots clés: Bermuda Rum Swizzle, rhum, jus d'orange, orange, jus d'ananas, ananas, citron vert, jus de citron vert, angostura, sirop de grenadine, glaçons, cerises confites, menthe