Le thé Assam Harmutty est un thé noir originaire de la région d’Assam, en Inde. La région d’Assam est réputée pour la production de thés noirs de haute qualité, et le thé Assam Harmutty ne fait pas exception.
Les feuilles de thé Assam Harmutty sont de couleur foncée, souvent avec des pointes dorées, ce qui indique une récolte de haute qualité. Elles sont généralement plus grandes et plus larges que les feuilles de thé d’autres régions, ce qui donne une infusion riche et corsée.
L’infusion du thé Assam Harmutty a une couleur ambre profonde et un arôme malté distinctif. Son goût est robuste, corsé et souvent décrit comme étant “puissant”. Il a une note prononcée de malt et peut être légèrement astringent.
Le thé Assam Harmutty est souvent apprécié avec un peu de lait et/ou de sucre pour adoucir sa saveur intense. Il est souvent utilisé dans la préparation du fameux thé anglais “English Breakfast” en raison de sa force et de son caractère plein.
En raison de sa teneur en caféine relativement élevée, le thé Assam Harmutty est souvent consommé le matin pour aider à stimuler l’énergie et la vigilance.
En résumé, le thé Assam Harmutty est un thé noir de haute qualité originaire de la région d’Assam, en Inde. Il a des feuilles foncées avec des pointes dorées, une infusion ambre profonde, un arôme malté distinctif et une saveur corsée et robuste. C’est un thé populaire pour le petit-déjeuner et il peut être consommé avec du lait et/ou du sucre pour adoucir sa saveur intense.
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