Encyclopédie des aliments / www.guidedesaliments.com
Thématique de la recette : Ramadan
Le Ramadan, mois sacré de jeûne musulman, est rythmé par des repas traditionnels au coucher du soleil. Des plats comme les dattes, les soupes, les tajines et les pâtisseries sucrées symbolisent partage, spiritualité et solidarité.