Taralli Napoletani

Le Taralli Napoletani est une spécialité culinaire originaire de Naples, en Italie. Il s’agit d’une collation salée en forme d’anneau qui est faite à partir de farine, d’huile d’olive, de vin blanc, de sel et d’autres ingrédients aromatiques, tels que du poivre noir, de l’origan, de l’ail et des graines de sésame. Les ingrédients sont mélangés pour former une pâte, qui est ensuite façonnée en petits anneaux et bouillie dans de l’eau salée avant d’être cuite au four pour obtenir une texture croquante.

Les Taralli Napoletani sont souvent servis avec des antipasti, du fromage et du vin. Ils sont très populaires dans toute l’Italie et sont souvent proposés dans des versions différentes selon la région, notamment avec des ingrédients tels que des olives, des tomates séchées ou du piment.

Les Taralli Napoletani sont également disponibles dans les épiceries italiennes et en ligne pour ceux qui souhaitent les déguster à la maison.