La tomate “Sterling Old Norway” est une variété de tomate ancienne originaire de Norvège. Elle est également connue sous le nom de “Old Norwegian Sterling”.
Les fruits de la tomate Sterling Old Norway sont de taille moyenne à grande, pesant entre 200 et 400 grammes. Ils ont une forme légèrement aplatie et une couleur rouge profond. La chair est dense, juteuse et douce, avec une saveur sucrée et une faible acidité. Cette tomate est souvent utilisée dans les salades, les sandwichs et les plats de pâtes.
La plante de tomate Sterling Old Norway est une variété indéterminée qui peut atteindre jusqu’à 2 mètres de hauteur. Elle nécessite un arrosage régulier et une fertilisation pour produire des fruits sains et savoureux. La tomate Sterling Old Norway est appréciée pour sa saveur douce et son histoire, ainsi que pour sa résistance aux maladies.
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