Le tambour rouge (Sciaenops ocellatus), également appelé « ombrine tachetée » et connu aux États-Unis sous les appellations red drum, channel bass, redfish, spottail bass ou reds, est un poisson marin de l’océan Atlantique, de la famille des Sciaenidae.
Usages
C’est un poisson prisé de la pêche sportive, mais aussi présent en aquaculture.
Il est vendu en grande surface en France.