Archivespunaise de Moreton Bay

Thenus orientalis

Thenus orientalis est une espèce de langouste des océans Indien et Pacifique .

Thenus orientalis cuits
Thenus orientalis cuits

T. orientalis est connu sous un certain nombre de noms communs. L’Organisation des Nations Unies pour l ‘alimentation et l’ agriculture préfère le nom de homard à tête plate, tandis que le nom officiel australien est Bay lobster. En Australie, il est plus largement connu sous le nom de punaise de Moreton Bay après Moreton Bay, près de Brisbane, Queensland. À Singapour, le homard à tête plate et la véritable écrevisse sont appelés écrevisses. Ils sont utilisés dans de nombreux plats singapouriens . L’espèce est parfois confondue avec la punaise de Balmain ( Ibacus peronii ) mais elle se distingue par le placement des yeux : les yeux d’I. peronii sont près de la ligne médiane, tandis que ceux de T. orientalis sont au bord de la carapace. 

T. orientalis a un corps fortement déprimé et atteint une longueur maximale de 25 centimètres (9,8 pouces) ou une longueur de carapace de 8 cm (3,1 pouces). 

Thenus orientalis a une distribution indo-pacifique occidentale, allant de la côte est de l’Afrique (sud de la mer Rouge, jusqu’au Natal) à la Chine, en passant par le golfe Persique, le sud du Japon, les Philippines et le long de la côte nord de l’Australie, de l’Australie occidentale au Queensland. Ils sont également capturés à petite échelle au large des côtes de la Malaisie et de Singapour.