Kaiser Wilhelm est un cultivar de pommier domestique datant du début du xix^e siècle.

Nom botanique : Malus domestica Borkh Kaiser Wilhelm.

Description

• Usage:: pomme à couteau ou à cuire
• Épicarpe: rouge
• Calibre: moyen à gros
• Forme: ronde aplatie
• Chair: ferme, assez juteuse et parfumée

Origine

Cultivar distribué depuis les années 1800.

Parenté

Descendante de Reinette Harberts

Pollinisation

Variété diploïde.

Groupe de floraison: C.

Pollinisateurs: Cox’s Orange Pippin, James Grieve, Reinette de Landsberg, Ontario, Transparente Jaune, Reine des Reinettes.

Culture

• Maturité: début octobre
• Conservation: jusqu’en janvier

Maladies

peu susceptible aux maladies