Berlepsch est un ancien cultivar de pommier domestique du groupe des reinettes dorées.

Synonymes

• Reinette dorée de Berlepsch,
• Baron Berlepsch,
• Freiherr von Berlepsch.

Origine

Cultivar obtenu par Diedrich Uhlhorn junior vers 1880, Grevenbroich en Rhénanie, Allemagne (Europe).

Description

• Usage: pomme à dessert.
• Épicarpe: vert-jaune (légèrement rayé de rouge pour la Red Berlepsch plus répandue).
• Longueur du pédoncule: moyen.
• Chair: jaune, croquante.
• Vitamine C: forte teneur (>20 mg/100 g).

Parenté

• Cultivar obtenu par sélection du croisement Reinette Ananas x Ribston Pippin.
• Mutant: Red Berlepsch (Roter Berlepsch).

Pollinisation

• Cultivar diploïde.
• Groupe de floraison: B.
• Compatibles et semi-compatibles: Cox Orange, Pomme Cloche, Jonathan, Ontario, Bellefleur Jaune, …

Culture

• Fructification: spur.
• Maturité: début octobre.
• Consommation: décembre à mars