Belle-Fille Normande est un cultivar de pommier domestique.

Origine

La pomme serait née en 1750, dans le Pays de Caux, en Normandie, et en Seine-Maritime, France.

Synonymes

• Belle-Fille du pays de Caux.
• Dameret (d’Aumale).
• De Livre (nom tiré de la grosseur du fruit, ne pas confondre avec “Une Livre” qui n’est pas la même variété).
• De Damoiselle.

Description

Fruit

• Usage : à couteau.
• Calibre : : la pomme est très grosse, voire considérable.
• Epicarpe : uni, jaune brillant, lavé de rose clair sur la partie au soleil, maculé de fauve verdâtre autour du pédoncule et couvert de larges points roux.
• Chair : blanche.

Arbre

Bois de force moyenne, rameaux nombreux et assez gros, un peu courts, étalés, très-géniculés, duveteux , brun verdâtre nuancé de rouge.

Lenticelles arrondies, larges et abondantes, coussinets bien accusés. Yeux moyens, coniques-arrondis, collés en partie sur l’écorce et ayant les écailles saillantes.

Feuilles très grandes, minces, ovales, vert clair brillant en dessus, blanc verdâtre en dessous, sensiblement ondulées, à bords assez profondément dentés.

Pétiole blanc jaunâtre, nuancé de rose à la base, long, bien nourri, mais peu rigide et rarement très-cannelé. Stipules modérément développées.

De médiocre fertilité, l’arbre croît trop lentement pour toujours le destiner à la haute-tige. En le greffant au ras de terre, comme gobelet ou cordon, il est d’un bien meilleur rapport, surtout écussonné sur doucin, où il fait des pommiers nains.

Pollinisation

• Groupe de floraison: B.