Alkmène est un cultivar de pommier domestique créé en Allemagne vers 1930.

Nom botanique : Malus domestica Borkh alkmene

Fruit

• Utilisation : pomme à couteau
• Calibre : moyen
• Épicarpe : rouge sur fond jaune
• Chair : blanc crème, ferme, croquante, sucrée et acidulée
• Arôme : cox’s orange prononcé

Origine

Création par M. Schmidt, Institut Kaiser Wilhelm, Allemagne vers 1930¹. La diffusion du cultivar s’est faite dans les années 60.

Parenté

Pedigree: Dr Oldenburg × Cox’s Orange Pippin

mutants:

• Alkmène rouge (en: Red Windsor) (de: Alkmene rot), cette pomme conviendrait aux personnes allergiques.

Pollinisation

Groupe de floraison: A-B (très précoce)

S-génotype: S₅S₂₂

La relative rareté des S-génotypes de ce cultivar (5 et surtout 22) dans les variétés plantées dans les jardins en fait un pollinisateur de premier choix. Pour la pollinisation croisée, cette caractéristique intervient positivement tant sur sa production de fruits que sur celle de vos autres pommiers.

Pollinisation par: Reinette Cox, Reine des reinettes, James Grieve, Piros, Golden Delicious

Culture

Maturité : septembre

Conservation : jusque fin octobre