Le Nanakusa se réfère à une tradition japonaise associée à l’alimentation et à la santé. Le terme Nanakusa signifie littéralement “les sept herbes” en japonais. La coutume est observée le 7 janvier, lors du festival appelé Jinjitsu ou Nanakusa no Sekku (Festival des Sept Herbes).
Description du Nanakusa no Sekku :
Festival des Sept Herbes : Le Nanakusa no Sekku est un jour où l’on consomme traditionnellement une soupe appelée “nanakusa-gayu”, une bouillie de riz mélangée à sept herbes différentes. Cette soupe est préparée avec des herbes qui sont censées favoriser la santé et éliminer les influences néfastes.- Les Sept Herbes : Les herbes utilisées dans la soupe varient légèrement selon les régions, mais les sept herbes classiques sont généralement les suivantes :
- Seri : Persil japonais.
- Nazuna : Capselle bourse-à-pasteur (Capsella bursa-pastoris).
- Gogyō : Ciboule (ou oignon vert).
- Hakobera : Stellaire intermédiaire (Stellaria media).
- Hotokenoza : Lamier amplexicaule (Lamium amplexicaule).
- Suzuna : Daikon (radis japonais) sauvage.
- Suzushiro : Lampsane commune (Lapsana communis).
Signification : Le Nanakusa no Sekku est célébré pour marquer le début de l’année dans le calendrier lunaire. La soupe aux sept herbes est consommée pour purifier le corps et l’esprit, éliminer les toxines accumulées et favoriser la bonne santé tout au long de l’année.- Autres Traditions : En plus de la soupe aux sept herbes, certaines personnes exposent également des herbes sur leur seuil de porte, les laissant sécher pour être utilisées tout au long de l’année. Certains temples et sanctuaires organisent des cérémonies spéciales pour célébrer le Nanakusa no Sekku.
- Célébration Familiale : Traditionnellement, c’est une fête familiale au cours de laquelle les familles se réunissent pour partager la soupe aux sept herbes et commencer l’année de manière saine et positive.
Le Nanakusa no Sekku est une tradition culturelle japonaise qui met en avant l’importance de l’alimentation équilibrée et de la santé au début de la nouvelle année.
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