L’huile de macadamia donne à vos mets un goût de noix très raffiné. Par ailleurs, elle est souvent recommandée comme alternative aux autres matières grasses en raison de ses précieux composants. La noix de macadamia est constituée de près de trois quarts de matières grasses, un taux important, mais sa composition est toute particulière. Outre des acides gras insaturés, cette noix étonnante possède encore d’autres qualités intrinsèques.

Conservation

Conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière.

Valeurs nutritionnelles