azevia

Les Azevias sont des chaussons sucrés frits, typiques de la pâtisserie traditionnelle portugaise, et plus particulièrement consommés pendant la période de Noël. Leur particularité réside dans leur pâte fine croustillante et leur fourrage sucré parfumé, généralement à base de pois chiches ou de patate douce, mélangés à du sucre, des zestes d’agrumes et de la …