Plat : Poissons, Crustacés et Mollusques
1 - 6 de 6 Recettes
Les poissons, crustacés et mollusques sont des trésors de la mer, prisés pour leur fraîcheur et leur diversité de saveurs. Polyvalents et riches en saveurs, ils se dégustent aussi bien en plats simples qu’en recettes gastronomiques.
- Poissons : Thon, saumon, cabillaud ou dorade se prêtent à des préparations variées : grillés, pochés, en ceviche ou en ragoût.
- Crustacés : Crevettes, crabes, langoustes et homards apportent une touche raffinée, souvent cuits à la vapeur, grillés ou en sauces.
- Mollusques : Coquillages (huîtres, moules) et céphalopodes (calmars, poulpes) enrichissent les plats avec des textures délicates.
